西米粽子

作者: 明珠小雪 | 来源:发表于2023-01-10 10:29 被阅读0次

去年购买的西米,好久没有吃,想着西米与藜麦在一起包粽子,一定有趣。

天南摄影

包得不错的粽子。

天南摄影

第一次创意西米藜麦粽,只做了九个。

天南拍摄

只有一个没有包严实,还好可以当粥吃。

做法:

1、洗净西米和藜麦,3:1混合均匀。

2、提前准备好粽叶,这次是我冻在冰箱里面的新鲜粽叶,用凉水泡软,用沸水烫两分钟,凉了就可以包了。

3、包好的粽子放入电饭锅,按杂粮健,30分钟OK。

品尝此粽,配绿色蔬菜或水果,味道好,有营养。

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