今天去爬山,回程看到路边有卖甘蔗的。时间过的真快啊,天气都转暖了,虽然清明未到。
本人有一颗蛀牙,基本已空。什么原因造成的,忘了。反正儿时家里条件也不好,没吃过什么糖。这颗牙很遭罪,吃块糖,吃块巧克力,甚至吃点稍微含甜的东西都疼。我一直坚持没去补牙,因为牙科要抽掉牙神经。说皮毛发肤受之夫妇那是矫情,我留着是为了测试身体状态的。每次体内有热,这里必疼,很敏感,所以拿着当感应器。
扯远了。说回路边的甘蔗。我挑了一根大的,一路啃回来的。按道理,甘蔗是甜的,还是用来榨糖的,怎么我吃了就不疼呢?
现代人吃的都是精炼的糖,比如咖啡、面包、奶油、巧克力、棒棒糖和各种糖果等,里面放的都是白糖,是蔗糖精炼后的提纯物。甚至于咖啡店桌上放的一个个小包的糖,其实是糖精,是白糖的进一步精炼。而蔗糖精炼后余下的残渣,我们叫赤砂糖。
那么,这些糖,有什么共同点呢?对,他们都是酸性的。众所周知,细菌在酸性环境下才能生存,到了碱性环境,就得死光光。人类吃各种甜食和糖果,就在口腔内营造了酸性的环境,给细菌以滋长的营养,这就是吃糖会造成蛀牙的原因。
吃什么糖不蛀牙那么,吃甘蔗为啥牙不疼呢?这是因为蔗糖是碱性的。细菌在碱性环境下不得生存,别说吃蔗糖牙不会疼。你在牙疼发作的时候,嘴巴里含一块蔗糖,牙齿过一会就不疼了。
吃什么糖不蛀牙大自然就是这么奇妙,给了人类天然的甜品,却不会伤害人类的牙齿。反而是人类自身,非要把蔗糖一再提炼,为了外观,为了营销,打着健康的旗号,其实是在自我伤害。
不信吗?你可以试试。
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