昨天，我们要回家的时候，外婆叫我们今天早点过去做米茶吃。
米茶是客家特有的一种“粥”，米茶的具体做法在这：米茶的做法。
这种米茶虽然颜值不怎么高，但是口感绝对是美味的，无论是老人还是小孩都非常喜欢。
做好的米茶
勺一碗米茶，加一点油炸花生米，在这样寒冷的天气里，那手里的温暖，吃到嘴里的那股香甜酥脆就是我们的幸福。
正在食米茶的亲戚们
米茶一般都是结婚或生日用来招待客人的。今年是我外公外婆八十大岁，本来打算正月初八办酒席的，我妈把蛋糕都订好了，可是后来因为冠状病毒的原因，村里不让办酒席，所以也就只能取消了。
今天，做了米茶，也就当是过了这个生日了。我们客家人的习惯，过生日即使不办酒席，没有蛋糕，都没关系，唯独不能没有这个米茶。
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擂茶材料 正在擂茶 擂茶成品
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王慧笔：“@优哥您好！把《一瓢客家文化》可否改为《慎终追远话客家》？一管之见，仅供参考。” 优哥（茶优客）：“@王...
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本文标题：日记（客家米茶）
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