年味浓浓--炸鲜奶

作者: 草耕植 | 来源:发表于2019-02-04 01:22 被阅读412次
年味浓浓--炸鲜奶

        过年的时候,满满的传统席桌上来一份油炸鲜奶,是不是给你的年席餐桌增添新颖、别致、独特呢?

      来吧!给你的亲朋好友们做一份新奇的甜品"油炸鲜奶",装点你的餐桌。

材料:纯牛奶500克,白砂糖50克,淀粉约100克。黄油2克,蛋清1只,(Q糖一小袋)

制作方法:

1、牛奶里面加上白砂糖,用小火熬制,淀粉用水搅匀,一点一点的加入到牛奶中,要顺时针搅拌成奶糊糊,加入蛋清、Q糖,快速搅拌成糊状。

年味浓浓--炸鲜奶

2、把奶糊糊倒乐扣盒中,放入冰箱冷藏,成型后,倒出切成小块。把切成小块的奶块先沾上淀粉,下锅炸到金黄色,外焦里嫩。

年味浓浓--炸鲜奶

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