《中国居民膳食指南》(2022年)建议我们每天要摄入50~100克的薯类。红薯,是一种很优质的薯类,让我们吃起来~
一、主要食材
200克红薯、200克糯米粉、一盒牛奶、糖、熟花生碎
二、步骤
1.红薯去皮切片蒸熟后碾成泥,与糯米粉混合,揉成红薯面团。
2.将面团揉成长条,再切成拇指大小的块,揉圆,即为红薯汤圆。
3.锅中坐水,烧开后倒入汤圆,煮到汤圆上浮即可捞起,放凉水中浸泡30秒,捞起控水。
4.另起锅,加入少许水、牛奶、糖,倒入汤圆煮开即可捞起,撒上花生碎,开吃喽~
《中国居民膳食指南》(2022年)建议我们每天要摄入50~100克的薯类。红薯,是一种很优质的薯类,让我们吃起来~
一、主要食材
200克红薯、200克糯米粉、一盒牛奶、糖、熟花生碎
二、步骤
1.红薯去皮切片蒸熟后碾成泥,与糯米粉混合,揉成红薯面团。
2.将面团揉成长条,再切成拇指大小的块,揉圆,即为红薯汤圆。
3.锅中坐水,烧开后倒入汤圆,煮到汤圆上浮即可捞起,放凉水中浸泡30秒,捞起控水。
4.另起锅,加入少许水、牛奶、糖,倒入汤圆煮开即可捞起,撒上花生碎,开吃喽~
本文标题:红薯汤圆
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