繁华落尽见真淳

      离过年还有几天，心里就两件事，一想某人，二想凤梨酥能否年前收到货。

      某人见我还在担忧凤梨酥能不能顺利收货，问至于吗？都吃了十多年了。至于啊，过年吃微热山丘的凤梨酥，就像广州人必逛花街，买年花一样，于我，是那繁华里的一份热爱与回忆。

      我问什么时候请我吃大餐？他瞬间意兴阑珊，我好笑。常年混在繁华里，吃在美食天花板上，他对这些已经免疫也失去了兴趣。年轻时，总是猎奇总是追着更种美味好吃到处跑，满是渴望与热情。待繁华看遍，百味尝尽，反而开始追求简单，追求天然真味。真是那句人间至味是清欢。现在更喜欢用最简单的食材 ，用最简单的方法加工，也吃出了一份意犹未尽的清淡之意。

    偶然也会出门尝尝，或者就为了高级食店环境的埋单。那鲍参鱼翅，若说欢喜 ，仅仅是因为身边坐着对的人，一起 ，安然品尝，不为美食，仅为那人，那环境。繁华如许，也不过求一份简与真。

      许多年前在中山吃过一顿佛跳墙，那鲜美惊艳的味道怀念至今。后来吃过很多的名店大师出手的佛跳墙 ，都感觉比不上记忆中的那一顿。今年除夕，又备了一道佛跳墙，但心里惦记的却是是叔叔家养的鸡，到时弄成姜葱炒，啊，还有捺鹅，口水来了。。。

      某人说你现在终于懂得追求简单了。我撇撇嘴，你是饱汉不知饿汉饥。你们日常都是高级饭局山珍野味不缺，一顿或许是普通人一两年的收入了。没有体验足够，何来返璞归真的领悟？没有看过，吃过，玩过，有何底气肯定自己喜欢简单？繁华落尽见真淳，那，也是要见过繁华，才懂真淳难得与美好，才有资格说：哎呀，我喜欢简单自然平淡，那些什么东西，也就那样子。

      一语天然万古新，繁华落尽见真淳。比曾经淡然，也比曾经容易满足。繁华不拒，简单不弃。

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