作者:宁公子的漫生活
前言
(一看国际版新闻,最近受疫情影响,西班牙都要封城封国了……anyway,希望它快点过去!)
这篇文章很长,一共有七篇,讲诉了我们一行人去西班牙那些知名的葡萄酒酒庄参观访问的趣事。
那些笑颜如花的经典瞬间定格在了西班牙那个阳光明媚的九月。喜欢一座城,也许单纯只是因为某些景,某些事,某个人,一个眼神,一个微笑,然而在西班牙却有太多的城值得回味,我将永远把他们珍藏在记忆里。
启程
半夜从香港抵达巴黎,由于持续亢奋,所以一帮人一到了戴高乐机场就直奔免税店买酒。一瓶Pommard Bouchard Pere &Fils 拉开了此次酒庄游学团的序幕,2014略显年轻,与Pommard以强劲闻名的风格有些不符。但这是我第一次在机场用一次性的塑料杯喝法国酒,脑补了一下Sideway中Miles用一次性纸杯喝1961年Cheval Blanc的画面,顿时觉得用塑料杯喝勃艮第的酒也不算太大的罪过吧。
而对美食颇有研究的优雅哥,买的第一件东西就是有着各个AOP(法定产区)标签的Cheese。结果Fourme D'Ambert 这种奶酪的臭味就熏倒了一片,好在它吃起来的味道还OK,但要真正欣赏它,还是需要勇气,就好像要外国人欣赏臭豆腐似的,一样有难度。
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在清晨到达Barcelona, 见到了领队良哥,第一印象是沉稳内敛,不太爱讲话,但能感受到非常热情。在Barcelona的第一站——圣家堂,那是我一直向往的地方,倒不是因为高迪的名气,而是它的内部构造给人的感觉不是庄严肃穆,而是平易近人,能感觉到温暖的色调。阳光透过琉璃窗,五彩斑斓的光束,可以承载我所有的插着翅膀的梦想。
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在山顶上除了可以看到Barcelona整个城市的面貌,还能看到与海湾相连的地中海。The Mediterranean,相信对每一位学酒的人来讲都不会觉得陌生,看到它,会有莫名的亲切感。
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公子一改平日的OL风格,换上了平底鞋,在这座美丽的城市四处游荡,顺便去看了看著名的米拉之家和巴特罗之家。如果你欣赏高迪,那你一定会爱上这两栋建筑。高迪作品的最大特色就是擅用曲线,因为他认为:“直线属于人类,而曲线归于上帝”。真心喜欢似海浪似音符流淌的曲线,喜欢它们街道两旁的梧桐,喜欢蔚蓝的天空,喜欢随手一拍到处都是风景!
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Barcelona的夜色最美是在海滨,那是属于蓝色的梦幻。华灯初上,步行街上全是喝着小酒吃着Tapas的人们,其中也不乏像我一样的游客。
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Day 2
从第二天起,就是安排得满满的酒庄游行程。到了Penedes, 怎么能不去著名的Cava酒厂参观?树哥口中的“肥师奶”-Freixent,就以它的酒窖Cave征服了我们。看到1982年份的Reserve Cava ,虽然从品尝的角度已不适合饮用,但附着在瓶上的那些霉菌却是岁月的印迹。
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第二家酒庄是庄园级别的Pago Cirsus, 位于Navarra产区,在海拔395米的山坡上,一群人站在阳光下,明显感受到干燥而强劲的风,吹着衣裙飘飞。虽然2008年才诞生第一个酒品,但它已经是公认的西班牙最好的酒庄之一。酒庄的大厨堪比米其林一星,从这些菜品的精致程度可以看出出品人的细心,它们可以跟酒庄的酒完美的搭配。橄榄油配面包,番茄汤、鹅肝、牛排、甜品,从下午3点吃到6点的午餐,这让我们渐渐地适应了西班牙人的生活节奏!
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夜晚在里奥哈的首府Logrono恰逢一年一度的葡萄酒节,这里聚集了来自欧洲和其它世界各地的游客,仿佛全城的人都出动了,一齐庆祝这令人振奋的节日!“Viva el Vino!!!”——葡萄酒万岁!在这里只需要举杯共饮,开怀大笑!我尝到史上最好吃的蘑菇,没有之一!之后树哥还被两个热情的阿姨拉着去跳舞,一直从街头跳到街尾,点燃了全部热情的树哥开始发动我们大伙加入其中,美好的序幕就这样开始了。。。有时想想,快乐竟能如此简单,真好!
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(感谢关注,未完待续)
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