早夏的清美绿意

早夏的清美绿意

焦小桥

槐花花期一般在每年4和5月份，生长在较高纬度的深山槐花，会去到临近小满的五月中下旬才开花，花期一般10-15天。“横塘晕浅琉璃莹。绿叶阴浓庭院静。樱桃熟后麦秋凉，芍药开时槐夏永。”这是北宋·谢逸《玉楼春》

早夏的清美绿意。池塘的水也是绿的，庭院也是绿的，绿叶树荫，庭院幽静。那樱桃红了之后，麦子成熟的早夏，气温是这样的清凉。那院子中的芍药，开在了槐树阴底。这有槐树的早夏，白天如此宁静悠长。

当然，槐树绿荫可以过滤阳光，降低庭院的温度。在巨大舒展的槐树下，何止芍药盛开，还有萱草，菖蒲，夏天的各类野草闲花。

槐树晚春才开始抽出新嫩的羽状绿叶，槐树高大，而叶子占尽了晚春的日光和雨水，迅速铺展成翠新新的绿荫。到了立夏节气，很多树木的花已经凋谢，甚至叶子都长成了深绿色，而槐树以其清美巨大的绿荫遮天蔽日，延续到秋天，给人烈日下的遮蔽，给人夏日的高爽清凉。

槐花内含的总黄酮成份，可增强毛细血管的抵抗力，使得脆性血管恢复弹性，具有降血脂、防止血管硬化的作用。

槐花有两种状态：一是尚未未完全盛开的花蕾，我们叫它“槐米”，二是全开的，我们叫它“槐花”。如果论总黄酮等有效成份含量，槐米更高。清炒槐米或槐花，可以缓和其寒性。如果把槐花炒成炭，则能够止便血，所以槐花是很好的，具有多重功效的药味。

入药多用未开的槐花蕾，而盛开清香的槐花，会被用于制成多种食肴，比如：槐花炒鸡蛋、槐花粥，这些都挺好吃的。

那么槐花清香微甜的口感，可以除体内暑湿外，还调节人的肠胃功能。槐花还可以制作成饮品有，比如说槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花饮。

槐花由于性味苦，去湿热的，上述饮品的配伍，均是寒凉，如果是不太湿热的人士，要根据自己身体稍作改变，有可能还导致脾胃的损伤。如果您觉得午后头晕眼花，精神不佳，烦躁不安，腹胀的症状，其实可以适当饮用槐花饮品的，可以适当地减轻湿热胀满的状态。由于槐花性味寒，平常脾胃虚寒的人不宜食用太多，会导致脾胃虚寒加重。