有经验的妈妈都知道在孕期和月子期都有一些饮食禁忌，什么该吃，什么不该吃都应该要知道，这次多喜娃孕产营养师就推荐几款适合备孕期和孕期的食物。
一、冬笋冬菇扒油菜
原料:油菜100克，冬笋50克，冬菇20克，葱、盐各适量。
做法:
1、将油菜去掉老叶，洗净切段，冬菇切半，冬笋切片，并放人沸水中焯烫，除去笋中的草酸，葱洗净切碎。
2、炒锅置火上，倒人适量油烧热，放入葱未、冬笋片、冬菇块煸炒后，再放人油菜段、盐，用大火炒熟即可。
营养功效：油菜翠绿，清淡可口，含大量维生素和膳食纤维，对调节孕妈妈血糖和控制孕期血压偏高都很有帮助。
二、豆腐炖油菜心
原料：油菜200克，豆腐100克，香菇、冬笋各50克，葱、姜、香油、盐各适量。
做法:
1、葱、姜切末；油菜洗净，取中间嫩心，切成细丝。
2、豆腐冲洗干净，切丁，香菇洗净，切丁；冬笋去皮，切丁。
3、油锅烧热，放人葱末、姜末爆香，然后放人香菇丁、冬笋丁翻炒。
4、加适量水煮沸，放人豆腐丁、油菜丝，再次煮沸。
5、加盐搅拌均匀，淋上香油即可。
营养功效：油菜中含有丰富的维生素E和膳食纤维，对孕妈妈的身体很有好处。维生素E能美容，而膳食纤维能促进肠道蠕动。
三、猪肝炒油菜
原料：油菜50克，猪肝100克，盐、酱油各适量。
做法：
1、猪肝洗净，切片，用盐和酱油腌制10分钟；油菜洗净切段，茎、叶分别放置。
2、锅中倒油，放人猪肝片快炒后盛出。
3、锅中留少许底油，先放油菜茎，然后下油菜叶，炒至半熟时放人猪肝片，加适量盐，大火炒匀即可。
营养功效：猪肝是补铁、补血的佳品，这道莱肴营养丰富，对产后贫血的新妈妈有很好的食疗功效。
四、金银菠菜
原料：菠菜400g、鸡蛋2个、银鱼200g、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、姜蒜适量。
做法：
1、先处理好银鱼，洗干净后放少许盐与胡椒粉搅拌均匀。
2、菠菜切段，准备好姜蒜。
3、将鸡蛋打入碗内搅拌均匀后加入银鱼。
4、将鸡蛋与银鱼搅拌均匀，加入少许盐与胡椒粉。
5、烧热锅倒入比平常炒菜多一两倍的橄榄油，倒入蛋桨。
6、煎炒成型后盛起备用。
7、继续倒适合橄榄油入热锅，放入姜蒜爆出香味。
8、加入菠菜大火翻炒。
9、调入少许盐以及胡椒粉。
10、再将煎炒好的金银蛋加入，翻炒均匀即可。
营养功效：菠菜是备孕女性必须要多吃的蔬菜，大家都知道备孕期间要补充叶酸，降低胎儿早产和畸形的风险。所以，在怀孕前3~6个月至怀孕应尽可能早地多摄入富含叶酸的食物。
这次推荐的几款适合备孕期和孕期的食物，吃起来营养又健康，不会做的也没关系多加练习一定能够学会的。
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