粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族,如今各式各样的粥品类,口味也各大不同,下面教大家做一道比较简易的粥,让起床困难户能够快手的做法。鞋铺:LV6221716
一、咸鸭蛋粥
主料:咸鸭蛋一个 大米适量 青菜少许
制作工艺:
1.大米洗净,倒入适量清水浸泡半小时
2.选择煮粥功能
3.青菜切碎
4.白粥煮好后加入青菜碎
5.倒入适量盐
6.蔬之鲜调味
7.剥一个咸鸭蛋
8.切碎倒入煮好的咸粥中
9.搅拌均匀即可,简单快手的早餐
10.成品图
二、鸡肉青菜粥
主料:鸡腿适量 木耳适量 青菜适量 大米适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 油适量
制作工艺:
1.鸡腿洗净, 去骨, 切成小丁
2.锅中烧开水, 下鸡腿肉丁焯出血沫, 倒掉脏水, 将鸡腿肉丁清洗干净
3.木耳泡发洗净后, 切碎; 青菜叶用手撕碎; 大米淘洗干净
4.将鸡腿肉丁, 木耳和大米一起放入高压锅中, 倒入适量水, 加入两滴炒菜油, 调入盐, 少许料酒, 盖上锅盖, 大火烧至高压上汽后转小火压10分钟
5.关火等高压锅排气后, 打开锅盖, 开火, 放入青菜叶, 胡椒粉, 搅拌均匀, 加热30秒钟即可, 出锅可点少许香油
以上就是粥的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。
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