对于中国人来说,吃什么,常常是一件让人头疼的事儿。
无论家庭主妇还是资深食客来说,这都是一个问题。因为中国的美食太多,不用看舌尖上的中国,光是生活在一方小天地里的我们,日常饮食都是个问题,家庭主妇为了一顿普通的晚餐,可能也会绞尽脑汁,用尽浑身解数,好不容易凑了一桌子菜,解了燃眉之急,可是下一顿转眼即来,于是愁眉不展,添了几根白头发,大量的脑细胞坏死,这都是小事儿,问题是还解决不了问题。
实在没有头绪的时候,往往会想到一个投机的办法,那就是,下馆子。
然而问题又来了,对于常常下馆子的朋友们来说,也同样常常有不知吃什么的困惑,南北大菜,四川麻辣,粤罗酒店安徽会馆,周围的馆子吃了一圈儿之后,也会拔剑四顾心茫然。哥几个从早上约起,直到暮色四合,飞鸟投林,村口响起贾君鹏妈妈喊他回家吃饭的声音,还是定不下来,一着急,哥们在电话里说,老地方见吧!挂了电话,也是瞬间懵比,老地方?光是常去的老地方也不下四五家,到底哪家呢?
唯有美食不可辜负——今晚吃什么?从饮食文化方面来说,作为一个中国人,我骄傲!国外回来的朋友说,在外国餐厅吃饭,大家一人一份快餐,无非牛排黄油面包片,默默无闻的吃完,静悄悄的结账。吃完总是感觉意犹未尽,跟没吃一样,一点气氛没有,我们讲究色香味俱佳,其实对于中国人来说,还有一个“声“必不可少,武松进了酒家,大叫一声:小二儿,来一壶老酒,切二斤牛肉!听着就过瘾。在中国,越是火爆的饭店越是嘈杂,每个人说话都是扯着嗓子,不然听不见,大厅里肉香弥漫,雾气氤氲,再添加上各种南腔北调的声音,你浑身的每一个细胞都知道这是在参加一场饭局,并且深陷其中,不想自拔。如果你在卫生间遇见个把醉客,脚步踉跄,满口胡言乱语,你一点都不会惊讶。
身在福中不知福是多数人常见的毛病,我们这样吃着美食,年复一年,日复一日,并不觉得如何,忽然有一天背井离乡,到了国外,立马傻眼了。据说有一美女,到了英国,住了一个星期之后,给家里打个电话,说着说着就泣不成声,家人循循善诱的问了半天,才知道,原来是在伦敦花了好几天时间,都找不到一个猪蹄可以买。
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