鸡米花

作者: 安心麻麻 | 来源:发表于2018-08-19 09:08 被阅读35次

家里有小朋友来做客的时候,总是要做一些孩子们爱吃的;一个人在家看电视也可以作为很好的小零食,今天就交大家做一款大人孩子都爱吃的鸡米花吧!简单好上手,味道也超级赞!

鸡米花

【材料】:鸡胸肉一块、鸡蛋2个、淀粉、面包糠

鸡米花

【做法】:

1.鸡胸肉切块,放少许盐,一个蛋清抓匀腌制半小时

2.剩余的一个半鸡蛋打散

3.一个鸡胸肉滚淀粉-滚鸡蛋液-滚面包糠,放进盘子里备用

(如果滚好的鸡肉块太多,也可以冷冻保存)

4.空气炸锅预热5min,放好鸡米花,200度一般20-25min就好了,中间来回滚动一下,这个时间根据鸡块大小自己调整一下

5.如果没有空气炸锅也可以用油炸,平底锅就可以(不会浪费油),鸡胸肉特别好熟,面包糠又特别容易糊,所以火候要掌握好,及时翻个。

配上番茄酱吃起来!

鸡米花

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