今天办完事情以后，顺便来到了久负盛名的磨沟沿牛肉面，享受了一顿视觉和味觉的盛宴。
磨沟沿牛肉面位于地铁五里铺站C出口的拐角，招牌十分好认。来到店里的时候，已经接近12点，人潮涌动，看来这家店十分受欢迎。
我在店里点的是38元的套餐，包含了一份牛肉、牛腱肉、小菜、蛋、水果，还有一份特制的红茶。
38元套餐
与之前吃过的德元牛肉面相比，磨沟沿的特色在面和肉。
首先是面，十分劲道弹牙，口感十足。
同时这家店里的牛肉也十分推荐，大块但又不失细致，放入口里，具有一股浓郁的肉香味。
更加推荐的是牛腱子肉，相比普通的牛肉，更有韧劲，口感也更加舒服。将两份肉泡在面里一起吃，真的是无上的享受。
包括红茶也是特制的，有一股淡淡的甜味。
总的来说，如果以10分制来算的话，我对磨沟沿牛肉面能打到8分左右，是值得推荐的一家店。
兰州磨沟沿老字号牛肉面环境还可以吃完拉面出发
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本文标题：兰州特色美食—磨沟沿牛肉面
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