咖啡拉花并不难，只要你掌握方法，在家就能做出零难度的拉花咖啡

　　咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺。关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，但如今这种技法已经渐渐的广为人知，下面就来做一道简单拉花咖啡吧。

　　一、拉花咖啡

　　主料：全脂牛奶200克 巧克力酱少量 咖啡原液30cc

　　制作工艺：

　　1. 拉花咖啡需要浓缩咖啡液和奶泡，有意式咖啡机最好，没有可以用摩卡壶制出浓缩咖啡液，用手动打奶器打出牛奶泡

　　2. 我用的是意式咖啡机，一人份现磨咖啡粉装入粉盒，用压粉锤压平咖啡粉

　　3. 牛奶倒入拉花缸

　　4. 萃取咖啡液

　　5. 打奶泡

　　6. 咖啡和奶泡融合

　　7. 用巧克力酱画出图状

　　8. 用拉花针拉出花形

　　9. 再用巧克力酱在中心画出一个小圆圈

　　10. 如图用拉花针左右对画

　　11. 画出小花状

　　12. 简单的拉花咖啡完成

　　13. 另外图状;先画出大小不等的三个圆圈，左右对画

　　14. 左右上下对画

　　15. 如图画出花状

　　16. 拉花完成，这些都是简单咖啡拉花图案

　　17. 再来一杯压纹不玩了～

　　二、熊猫小贴士

　　1.牛奶一定要用全脂的 ，加热过后可以加速起泡。

　　2.巧克力酱只有放入挤酱瓶中，才好画圆圈。

　　3.想挤得漂亮，就是多练习 。倒数第二步跟着感觉画吧。应该在最中心再画一个小圈，三圈效果会更好看

　　以上就是拉花咖啡的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。

​