龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋

龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋食材明细

　　无核红枣

　　适量

　　龙眼肉

　　适量

　　鹌鹑蛋

　　适量

　　冰糖

　　适量

　　原味

　　口味

　　炖

　　工艺

　　三刻钟

　　耗时

　　简单

　　难度

　　龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋的做法步骤

　　1、鹌鹑蛋煮熟剥皮备用，红枣龙眼肉分别洗净。

　　2、所有材料放碗里或炖盅。

　　3、加温水蒙上保鲜膜放在烧开水的锅里隔水蒸45分钟即可。

　　龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋小窍门

　　大枣具有补脾和胃、益气生津、解药毒的功效，能够治疗胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、心悸怔忡等症

　　龙眼又称桂圆，具有安神、补气血、益脾开胃和润肤美容的功效

　　鹌鹑蛋味甘性平，有补血益气、强身健脑、丰肌润肤等功效，对贫血、神经衰弱、营养不良、月经不调等症有治疗作用。不过鹌鹑蛋的胆固醇含量较鸡蛋为高，因此不宜一次食用过多

原文链接： 鹌鹑厂 http://www.anchunchang.com/