白菜粉条

作者: 我的他和他的哨所 | 来源:发表于2018-12-20 20:20 被阅读3次

晚上吃什么,往往是下班后思考的第一个问题。奔到菜市场,莫名其妙鬼使神差般买了白菜和粉条,和着期待的心情,把它们煮进了锅。氤氲的雾气,仿佛让我回到了那些年的冬天。

小时候,白雪皑皑的季节里,印象中似乎除了白菜粉条就是土豆,因为老爸不喜欢土豆,所以白菜粉条成了我家的主旋律。有时候,一连一个月吃的都是这道菜,可莫名其妙的,那时候的我们都不知道厌倦,也似乎不知道生活除了这两样菜外还有很多更好的选择!

寒假,赖床习惯的培养基!天亮的晚,而且天气冷,所以很不愿意从暖呵呵的被窝里钻出来,再加上不用上学,小小的我还有老妈总是喜欢赖在床上。那时候,没有众多的取暖措施,家里有的只是一个筒子型的炉子,在中间烧河里挖来的碳泥,把做饭的锅或烧水的壶放在筒形炉子的上面,做饭的同时,热气便从炉子里散发出来,使整个屋子暖和起来,当然,这个范围是有限的,但对于房子小小的我们家来说,这点温度已经足够。每次,我和老妈赖在床上时,老爸就早早的起床,把炉子点着,轻轻的放上大铁锅,加上水,把白菜粉条炖上,再在上面放个蒸笼,把凉凉的馒头馏上。不一会,氤氲的热气便开始扩散出来,夹杂着白菜的香味,驱走了屡屡寒意,那时候,我才会从被窝里探出头,感受着这丝丝暖意,生出起床的念头,总觉得那时候,老爸蜷缩在炉子旁边取暖的身影异常高大,白菜粉条也异常的好吃。

从小,我吃东西挑剔,用老家的话说是“签巧 ”。对于白菜这种蔬菜,我总是热衷于它的叶,而老妈却独”爱“白菜帮。一起吃饭时,我总是挑着叶吃,而老妈总会挑着叶放在我的旁边,还说,白菜叶有什么好吃的,还是帮好吃,俺就最爱吃白菜帮。我心安理得的吃着,心安理得的享受着并感激着老妈的这个爱好,至少,白菜叶都被我吃了!可那时候的自己从没想过,或许天下的父母看到这样的孩子都会突然变得爱吃白菜帮了吧!

回过神来,锅里的水快干了,呵呵,记忆这东西,总是这样,深深埋在那,不声不响,某天某一刻却没有预兆的突然来袭,呵呵,明明水快干了,没有水汽往外冒了,但是为什么眼前却越来越模糊……

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