食用茼蒿的注意事项

春天的茼蒿最鲜美，而且茼蒿很有营养，可以保护我们的肝脏、心脏，可以促进食欲、保护眼睛、增强免疫力，可以预防便秘、骨质疏松，还能祛湿化痰，总之，好处一箩筐。

茼蒿的价格也很亲民，几块钱就可以买一大把，那我们赶紧多多吃起来吧。莫！莫！莫！

茼蒿最好，可也不是吃得多多益善，吃茼蒿可是有些小讲究的。

首先不可以过量食用，吃太多可能引起上火，甚至出现喉咙肿痛等症状。

其次，茼蒿属于高钠蔬菜，钠的含量比较高，烹饪的时候应该少加点盐。肾功能不全的人群尤其得注意控制食用量。

最后，茼蒿有宽中理气，助消化、促排便的作用。如果已经大便溏稀了，那就得好好控制食用量了。