儿时，每逢下雪，也是家人们围坐一起吃火锅的日子。
那会儿在家里只吃酸菜火锅，后来下火锅的菜蔬越来越丰富，各种青菜都可以下进去，家人们起初还不习惯。
等汤开了，下入牛羊肉片，五花肉片，也不用盖上盖子，过不多久，那汤自会沸腾。然后下入酸菜，等再开锅就能捞起吃了。
调料主要是红腐乳、麻酱、韭菜花。
吃火锅的日子里总是最温暖也最热闹的。
儿时，每逢下雪，也是家人们围坐一起吃火锅的日子。
那会儿在家里只吃酸菜火锅，后来下火锅的菜蔬越来越丰富，各种青菜都可以下进去，家人们起初还不习惯。
等汤开了，下入牛羊肉片，五花肉片，也不用盖上盖子，过不多久，那汤自会沸腾。然后下入酸菜，等再开锅就能捞起吃了。
调料主要是红腐乳、麻酱、韭菜花。
吃火锅的日子里总是最温暖也最热闹的。
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