东南亚风情 | 来自张太太的推荐

作者: Athena14333 | 来源:发表于2024-06-22 11:54 被阅读0次

张太太,擅长做大型场地设计。

对待工作,她始终保持严谨的态度。但对于生活她又有一套自己的理论,精致且不失优雅。

东南亚市场她倒不是非常了解,但是对于东南亚美食倒是很有自己的研究。

当日打卡,来自张太太的推荐。

论环境确实是很一般,论菜品还真是不错。看样子,老板是把大部分心思都放在了菜品质量上面。

第一次来,确实不知道怎么样,单点几样先试试味道,果然这是我目前吃过最好吃的东南亚餐厅。

第一道餐品:冬阴功汤

这是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫作东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。

泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚、新加坡、印尼非常受欢迎的菜品。

喜欢酸辣的口感,一个下雨的天气,吃起来祛湿效果极佳。

浅尝一下,一人份更适合。

一人份就是一碗,刚刚好。

东南亚风味椰汁西米糕是一道清凉椰香浓郁、Q弹清爽的小甜品,制作过程包括煮熟西米、制作容器,都非常有意思。

这道甜品,口感非常清新。

粗细粮搭配,椰汁盖顶,玉米粒增加了颗粒感,按个卖,也可按份儿卖。

咖喱鸡肉,又分为红咖喱和黄咖喱。

黄咖喱和红咖喱的主要区别在于它们的颜色、原料和口味。黄咖喱的颜色来源于主料姜黄,味道经典,适合炖煮肉类和各种蔬菜。

浅尝一下,那就从黄咖喱品尝起,这大概是大众口味。如果大众口味都做的不错,那么其他也当是很不错的体验。

红咖喱则通常加入了大量红辣椒,口味较重,更适合做烤制食物。

黄咖喱的口味则比较温和,而红咖喱味道较辣,因此红咖喱比黄咖喱辣。

不过两广地区多数人都不怎么能吃辣。估计红咖喱也是从其他方面做出了一些改变。

来都来了,必须来一波儿高热卡,也必须是高热卡爆表的一天呐。冬阴功海鲜汤超祛湿超有料,黄咖喱鸡,泰式红奶茶,椰汁西米糕,有一样算一样,都非常具有东南亚风情,做的非常不错。

果然哈,跟着海归博士的脚步来种草,只有错过,不会有错。

来时的阳光,一进门就下起了盆瓢大雨,待我用餐完毕,出门又是阳光灿烂,仿佛一切只是被洗净了一般。这不就是重现两年前重庆的那般景?饭前阳光灿烂,用餐时盆瓢大雨,用餐后继续出门游玩。是否又是在提示我,重庆欢迎你,姐姐还在等着你爬山,一起去吃火锅呐!

回家坐个电梯,刚到一楼他们都不怎么敢上?!一问,显示电梯故障,于是全程很安静。下了电梯我就回头看看,到底有无问题?没有显示啊!莫不是,我一上电梯故障就消失了,也是神了个大奇。

平安就好,你好我好,大家都好~

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