美文网首页
这一次,不再像游客一样吃成都——认真吃

这一次,不再像游客一样吃成都——认真吃

作者: 旅行美食酱 | 来源:发表于2018-06-14 22:02 被阅读0次

豆瓣作者:吃一起

微博整理:旅行美食酱

- 甜皮鸭- 

王浩儿纪六孃

去乐山是一定要吃甜皮鸭的。就像广东人爱吃烧鹅、烧鸭,四川人也爱吃卤菜,卤鸭子就是四川人民聚餐、下酒的必备菜之一。

而乐山的甜皮鸭是卤鸭子的升级版,在表层刷了一层晶莹透明的糖浆,这鸭子最好出锅当天就吃,皮是脆的,又甜又香。虽然可以快递发往全国各地,但是隔天的鸭子皮已经蔫掉,好在甜味渗入骨肉,也十分令人回味。

乐山甜皮鸭满大街都是,买纪六孃最靠谱,而且最好选宝马街店,每天做多少卖多少,下午去有可能会吃闭门羹。

▲ 橱窗里刚出炉的甜皮鸭,滴着糖浆,闪着诱人的光(上)

藤椒鸭翅也是必点款(下)

地址:乐山市龙游路中段330号

推荐菜:甜皮鸭、藤椒爪翅

人均:20-40元

其它推荐餐厅 

串串香:牛华八婆麻辣烫总店

油炸串串:长药油炸串串

豆腐脑:牛华豆腐脑、豆豆豆腐脑、九九豆腐脑

相关文章

网友评论

      本文标题:这一次,不再像游客一样吃成都——认真吃

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/seuueftx.html