胡承梅
走进友人红的402室，风尘仆仆中的躁动，还不曾谢落。离了琐事，闲适，恬静也带了几分。
观自在
红早有意邀我来。我也一心向往，有些时日了。
红的工作室没有特别取名，她原来的位置101室，搬迁后。到另一小区402室，是原楼次名，不再赋予别的负担。
步入室内。屏风，供茶，杂花，白墙，白地板，深棕色桌凳，无他。红打开微信播放器，室内《云水禅心》漫开。
观自在
同行有襄阳江老师，王老师，钟祥沈老师。红一一给她们安排工作，一起学做素菜。这一顿食材有40多种。用餐时，听红讲食材名，我破费了一番记忆。
观自在
她们厨房开始了，我在室内拍小花小罐。拍完，红给了我一份工作。
红小我年龄，她一直习惯称呼我的小名，再加大小之称。燕梅姐，你和姜老师填充菜心。什么菜心？莴笋，红修饰成竹筒模样，两寸来长，两头成马头墙造型。菜心是她备好的数种食材。红先做了个示范。我感觉自己毛手毛脚，起初，担心我不行。我一手拿食材，一手拿筷子，一点点填充。其实，没有我想象的那么难。
观自在
填充好一个菜。我们又开始雕蘑菇花。红照例先做示范，又觉得我天生对动手能力有些自信，小时候，母亲培养的底子吧，我自然不语。雕第一个花蘑菇，拿着手上，刀一下，太斜，花痕稍宽，整朵花显得粗糙。我的自信过度。什么事靠实践呢。第二个再来。果然，第二个，第三个蘑菇上的雕花精致许多，立体感强，有几分满意了。
观自在
红说她学了几年，咋你几分钟就学到了。嘻嘻……又切了葫萝卜花，一朵一朵，好看着呢。
王老师做水果拼盘。红交给她，你想怎么创意都行，猕猴桃，苹果，葡萄。王老师说，好多年，没握过菜刀，平时除了工作，再没下过厨房。饭后饮茶时她讲的，她讲做水果拼盘，让他新生愧疚，好久都没为孩子为家人做一顿饭，用心地做一顿饭了。
观自在
借助402。她拾捡遗落在路上的些许情愫。
沈老師和紅一起在廚房切切洗洗。蒸，炒，燉，燴。做些什麼細功夫啊！來之前，我們都一起聽了半天課。天已黑，肚子也餓了，能不能先吃個蘋果墊底兒的？只有我不投入，才這樣想吧。
不想了，餓的感覺也退了些。
观自在
幾樣菜做好，紅又讓我削蕃茄皮，如削蘋果皮一樣，不能斷。斷了，不能捲成花了。我說平時我最會削蘋果了。這個，我會。殊不知，削蘋果皮，無意識，厚一點，薄一點，斷與不斷，我都沒用心過。削蕃茄皮，怕突然一下子斷了。我就增加了厚度，斷是沒有斷，可那皮一會兒薄，一會兒厚，透明度也不同了，要捲成怎樣的花。紅事先沒說，削完了，她教我卷，我捲成了個圓柱體。哪是花呢？紅過來拿起我卷的，翻了個面，成了一朵玫瑰，也栩栩如生。哦，換個面。秒秒鐘。这么简单？没去经历，你看不到另一个面就是一朵花呀。
观自在
进了厨房灶台上，一边炖的五罐汤，一边红正在炒娃娃菜。炒好，她把胡萝卜，蘑菇，豆腐块放在炖锅面上炖。菜在锅里沸腾，热气直冒。灶台上盘呀，碗呀，砧板呀，大炖锅，小炖锅，满满当当。抹布也一长排，洗碗巾，洗锅巾，灶台巾，擦手巾，理盘巾，都标了标签。我特别拍下了卫生。细致你的卫生。
观自在
江老师，下一步工作摆餐具。餐垫，竹篾色，小方格花纹，很田园感。筷子，每人两双，一棕一白。棕色，私筷。白色，公筷。棕色靠内，白色靠外。搁放在筷托上。筷托像毛笔托，吃饭也像写书法的感觉。平时，一桌只有一双公筷，一般不会错。可那天一顿饭，我至少错了五六次。一时用公筷想扒自己碗里的饭，一时拿了私筷想去夹菜，中途想起来，赶快改。不止我一个人是这样，我在想自己错了的时候，对面沈老师哈哈笑起来，原来她也错了。
观自在
一顿饭，我那么不从容呢。让众位用一个字形容当时感受他们用"佳""好"，我用的"慢"。慢下来，会用心去行进。
红的402室是慢下来的一个炼场。修心的炼场。
一顿饭时材40多种，五个人花了两个多小时做饭，五个人收拾，杯盘碗筷，流水线，花了快一小时。
也时间紧，要回去了。红沏好了玫瑰茶，我们五个围桌，小饮谈话。她的红茶白茶黑茶紫茶。龙井茶。好多种茶不能一次来品。
观自在
红说，她用花香，茶香，素食原香，心香，养着402室。
室内宾客有缘人。
云水。禅心。观见自己。
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