我虽然是广西人，但是我必须诚实的告诉你，在广西，我真的分辨不出广西哪家螺蛳粉店是正宗的，哪家是不正宗的。有些别人说的正宗的，我觉得不好吃，也有些别人说不正宗的，我反而觉得好吃。对我而言，适不适合我的口味，我自己爱不爱吃比正不正宗重要。
所以在广西我不敢说哪家螺蛳粉店正宗哪家不正宗，因为我自己完全不知道正宗的标准是什么？我只能说哪家粉店是我喜欢的，哪家不是我喜欢的。
但是出了广西我就可以吃出来螺蛳粉正不正宗了。如果是正宗的螺蛳粉，那就是：“哇，这个螺蛳粉跟在广西吃到的味道一模一样。”如果是不正宗的，那就说：“这个螺蛳粉不正宗，跟在广西吃到的味道不一样。”
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