余生愿为你掌勺(1)

作者: 柒可凡南苍术 | 来源:发表于2017-12-27 07:06 被阅读171次

夜里难眠,床在杂思里辗转,忽然想用着自己浅显的见地和拙劣的厨技偷偷给你写第一份菜谱《柠》(记初识)。


【桔子花蛋羹】晨

        曾记得某个四月,于外婆家院里初见桔子花。花小簇生,非壮美却清新淡雅,五瓣素白,蕊黄可爱,花香微醺,像着一着素衣的女子,竟让我一见倾心。

        此花,便如你。

桔子花
桔子花(疏肝明目,活血除乏,润肠温胃)

备鸡蛋三枚、温水半杯、花十许朵、熟蒸薏米一拳。

匀搅蛋至蛋清难见,加盐两匙,注温水与一勺纳兰豆粉搅匀,沉薏米,覆桔子花,涨水入蒸锅十分钟(花醇盖过蛋腥),不可过久。适于早餐。

养胃明目,清血滋阴。

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