腊八节的甜味儿

作者: 花婆婆 | 来源:发表于2022-01-17 21:47 被阅读0次

过去对腊八节比较无感,自小家里对这个节不太重视。前几年有位朋友连续数年腊八节当日清晨送来腊八粥,才让我注意到还有这一个传统节日。

上网查找了一下,得知腊八节又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等,为每年农历十二月初八。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。

在我们这边,腊八节的习俗就是当天喝腊八粥。腊八粥看着就像平日里煮的八宝粥,甜味儿,平时最多吃一碗,甜的容易腻口,因此家中不太烧。

说来也挺有趣,有些节日专属食品,在当天吃的确别有一番心境和滋味。

腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。

我们这位朋友每到腊八节前几日,就开始忙忙碌碌采购腊八粥食材。别以为他只是煮粥赠友,他是为了让学生清早喝到香甜热和的腊八粥,给学生制造一点惊喜,暖胃以暖心,给高中生孩子打气呢。

腊月初八早上,微信圈里看见他和几位老者朋友一同熬煮腊八粥,满满几大锅,估计很早就起床忙活了。再看到他将粥盛入不同大小器皿里,装上车送往学校。接着看到他发出到校的照片,学生们一早捧着小碗,喝热腾腾腊八粥的甜蜜样儿,他的课代表个个是得力助手,帮忙分发腊八粥,孩子们笑语嫣然,幸福满满。

给孩子们甜蜜了一把后,他开始给同事、朋友们分发腊八粥。好多朋友都尝过他辛苦烹饪的腊八粥,他是一个很容易让人想起的朋友。

有时他会“千里迢迢”赶到我们学校。专程给我校几位朋友送来暖暖的腊八粥。记得有一回,他送来了一大盆,吓了我一大跳。细心的他留了许多只塑料小碗。我乐滋滋地开始学他的样儿分享甜蜜,办公室里、年级组里,其他办公室里。那一次,分了那么多碗腊八粥,接收到那么的甜甜的笑容,让我深深感受到分享带来的甜蜜。

第二年,腊八节这一天,天蒙蒙亮,听到起床后的先生接到电话,不一会儿他轻轻走进卧室低语:“腊八粥送来了,放在餐桌上。”哇,真好,每次都被记挂着。起床后,看到餐桌上一个大保温壶,打开倒出糯糯的腊八粥,还挺热乎,朋友太有心,甜到心坎里了。

腊八粥传递的温暖,让我对这一个节日越来越有印象。有一年,腊八节恰好是周末,我们带着女儿前往小镇南边山脚下香火很旺的寺庙,专程去喝一碗腊八粥。走到寺庙入口,看到许多老人在协助分发腊八粥,一个个慈眉善目的。双手接过腊八粥,老人家还送一句祝福语,笑着道谢,安静地坐在一旁喝着腊八粥,感受着寺庙里独有的静谧和门口老人家们的热情。

我国北方有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在我们江浙一带,腊八节主要就是煮粥喝粥,仪式可能没有北方那么多,不过较之过去,腊八节的节日味儿浓了许多。

(齐帆齐2021年9月年度写作品牌IP特训营,第93篇,打卡:腊八节。1234字数,共累计168766字数)

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