今晚不用我亲自做晚饭,别提多轻松了。
周末,爸妈带着侄子们又回这边的家了。
只要爸妈一回来,我的日子就轻松许多。
弟妹娘家给了好多小园芹菜,或许是习习秋风抽走了园里芹菜的水分,又或许是浇水不到位,这芹菜看上去深绿深绿的,用手一摸便是硬硬的触感。凭直觉就知道炒着吃肯定难以咀嚼,于是老妈要把它们剁成碎再拌上肉馅蒸包子吃。
老了的芹菜多焯一会儿水就会变软弥补难以咀嚼的缺点,尽管会损失掉一些营养成分,反正以老妈勤俭持家的脾气不能轻易扔掉就是了。
虽然费些功夫,但因为是自家小园里种的绿色天然没添加化肥的关系,这芹菜特别有味道,蒸出来的包子趁热咬上一口,美味的芹菜裹着肉香,好吃到无法形容,老妈化腐朽为神奇的功力不减!
在妈家吃的嘴油肚儿圆,回家时老妈又给我带走一盆,留给还没下班的军哥吃。
又给拿了几穗玉米,玉米也是弟妹家下午新掰的,特别新鲜。
我打算回家把玉米擦成玉米浆,放在冰箱里保鲜。明天早上煮新鲜的玉米粥喝,再配上今晚吃不完的包子,就是简单省时省力的一顿早餐了。
新鲜的玉米粥是军哥的最爱,每年我会冻一些玉米浆在冰箱里,待到寒冬腊月这就是很稀罕的美味,拿出来煮一碗热腾腾的玉米粥,暖心又暖胃。
网友评论