美文网首页
初次尝试塔吉锅,腊味煲仔饭

初次尝试塔吉锅,腊味煲仔饭

作者: DCyang290 | 来源:发表于2017-09-06 22:43 被阅读23次
初次尝试塔吉锅,腊味煲仔饭

第一次用塔吉锅给对象做煲仔饭,总结经验如下:

1.米饭放多了,晚餐本不应该多吃的,加上我们俩胃口也比较小,所以下次放这次米饭量的一半就可以了;

2.水还应稍微多放一点,防止蒸出来的米饭比较硬,让对象吃起来很困难,而且水多也有利于让青菜,肉类和鸡蛋加速变熟;

3.下次火候还要再小一点,塔吉锅内部压力真是超出想象的大,一不留神就容易把米饭变成锅巴甚至变糊;

4.调料要相应地加大量,对象习惯咸口,调料不足肯定影响食欲

5.下次要多放青菜和肉类,鸡蛋上就不要撒调料了,太影响卖相

相关文章

  • 初次尝试塔吉锅,腊味煲仔饭

    第一次用塔吉锅给对象做煲仔饭,总结经验如下: 1.米饭放多了,晚餐本不应该多吃的,加上我们俩胃口也比较小,所以下次...

  • 制作广式腊味煲仔饭要注意哪些细节?很多人都不知道!

    今天分享:“制作广式腊味煲仔饭要注意哪些细节?很多人都不知道!”。 腊味煲仔饭秋风起,食腊味,随着舌尖上的中国这个...

  • 腊味煲仔饭

    一场不咸不淡的小雨过后,上海进入了名副其实的隆冬。道路两旁梧桐树的枝丫早已光秃秃了,那上面仅剩的几片...

  • 腊味煲仔饭

    朋友送的上海杏花楼的腊味双宝,上锅蒸熟。 水烧开,加点油和盐,将小油菜焯水捞出备用。蒸熟的腊肠和腊肉切片、香菇切片...

  • 腊味煲仔饭

    昨天和同事聊天聊到腊味煲仔饭。这是我为数不多的能端上餐桌的食物之一。 原料:广州酒家腊肠、或者东莞的鸭润肠。胡萝卜...

  • 腊味煲仔饭

    将近1年多没有记录制作美食的心得了。心情好,才能做出美味,才能乐趣无穷。生活还得继续。一直想尝试煲仔饭,恰...

  • 腊味煲仔饭

    懒得做复杂的中饭,想着不如弄个腊味煲仔饭吧! 把冰箱里剩的青豆拿出来剥出豆子、胡萝卜和腊肠切成小块,在厨房的架子上...

  • 腊味煲仔饭

    今天的午饭是煲仔饭。这是我做的第二顿煲仔饭,与第一段煲仔饭相差不到一天。 昨儿个下午心血来潮做煲仔饭,纯粹是因为懒...

  • 腊味煲仔饭

    外省人对广东人的印象,就是什么都能吃,四条腿的除了板凳不吃,天上飞的,除了飞机不吃,煲仔饭,人头饭,除了煲仔和人头...

  • 东莞寮步腊味煲仔饭的做法,首选煌旗随到随学不限学时!

    好吃的经典腊味煲仔饭,口水流下来! 主料 大米香肠 腊肉菜心 辅料 猪油生抽 耗油鸡精 高汤 经典腊味煲仔饭的做法...

网友评论

      本文标题:初次尝试塔吉锅,腊味煲仔饭

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/sjcbjxtx.html