懒得做复杂的中饭,想着不如弄个腊味煲仔饭吧!
把冰箱里剩的青豆拿出来剥出豆子、胡萝卜和腊肠切成小块,在厨房的架子上又看到一袋鲜香菇,拿了几个切成小块。煲仔饭就是这么任性,家里有啥余下的菜,就混在一起。
米淘好下锅,把洗好的豆子、胡萝卜丁、腊肠丁、香菇丁,一起倒进去。
15分钟左右,闹了到一些香味了,加入油、蚝油、盐,拌一拌;
等到跳闸时,揭开盖拌一拌,再按下煮饭开关,再等跳闸后,保温焖15分钟左右就好了。
再配上一块腐乳,好吃得放不下碗呀!还好只做了两碗的份量!
懒得做复杂的中饭,想着不如弄个腊味煲仔饭吧!
把冰箱里剩的青豆拿出来剥出豆子、胡萝卜和腊肠切成小块,在厨房的架子上又看到一袋鲜香菇,拿了几个切成小块。煲仔饭就是这么任性,家里有啥余下的菜,就混在一起。
米淘好下锅,把洗好的豆子、胡萝卜丁、腊肠丁、香菇丁,一起倒进去。
15分钟左右,闹了到一些香味了,加入油、蚝油、盐,拌一拌;
等到跳闸时,揭开盖拌一拌,再按下煮饭开关,再等跳闸后,保温焖15分钟左右就好了。
再配上一块腐乳,好吃得放不下碗呀!还好只做了两碗的份量!
本文标题:腊味煲仔饭
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