美文网首页美食首页投稿(暂停使用,暂停投稿)
自制炒酸奶好吃吗?到底是如何自制的?

自制炒酸奶好吃吗?到底是如何自制的?

作者: 何家小厨 | 来源:发表于2016-06-13 11:52 被阅读449次

       炎炎夏日,来一杯冷饮,可以瞬间冷却体内的燥热。炒酸奶最合适不过了,比起冰激凌,炒酸奶似乎更有营养价值。如果不想去外面买,可以自己在家制作一杯炒酸奶。

       炒酸奶,又叫酸奶冰淇淋,富含活性菌类,低脂、低糖或无脂无糖,有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。

       炒酸奶的制作方法主要分为以下几大类:

       一、传统炒酸奶:以花生、芝麻、瓜子等坚果为配料与酸奶结合而成。口感香味浓郁,但入口费力,咀嚼不易。

       二、新式炒酸奶:以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成。口感顺滑,果香浓郁,后味十足。

       炒酸奶的做法:

       第一步:将机器开关打开

       第二步:将酸奶倒入制冷机中,加入配料,用铲子将酸奶铺成圆形

       第三步:等约1-2分钟,酸奶逐渐结冰成形

        第四步:按住机器解冻键,用铲子将结冰的酸奶与机器分离

        第五步:用铲子将冰酸奶切块,打散

        第六步:盛入容器,淋上辅料,待食

        第七步:将机器开关关上

书写美食图文,分享美食故事,结交喜欢美食的你!一起来约吧!

图/文:何强

注:如需转载请注明出处。

相关文章

  • 自制炒酸奶好吃吗?到底是如何自制的?

    炎炎夏日,来一杯冷饮,可以瞬间冷却体内的燥热。炒酸奶最合适不过了,比起冰激凌,炒酸奶似乎更有营养价值。如果不...

  • 自制炒酸奶

    材料:暖小牛酸奶、饼干、水果(自己喜欢什么水果就放什么水果) 做法: 1. 把饼干捣碎,放进酸奶中,并用筷子不停的...

  • 从网红快手炒酸奶聊聊家庭自制冰激凌“防冰渣”思路

    本期文章分享的内容是通过对比冰激凌制作原理来解释为什么“太快手”的网红自制炒酸奶注定不可能媲美市售炒酸奶以及如何解...

  • 如何自制酸奶

    亲把牛奶倒入我们的酸奶杯里面,牛奶和酸奶粉(或是发酵粉)拌一起(酸奶粉倒入牛奶比例的1/3量), 然后在电饭煲里面...

  • 如何自制酸奶

    随着年龄增长,人的体重也会增长。女性为了保持婀娜多姿的身材,增加了运动量,控制了饮食,效果并不理想。 据中国营养学...

  • 初夏   在家自制炒酸奶

    夏天快到了.现在越来越多人喜欢在饭后吃点甜品,而越来越多的甜品种类也是让我们应接不暇,而很多人其实也想尝试在家里自...

  • 自制酸奶

    具体方法呢如上图 就是牛奶放到容器里,乳酸菌一支加进去,盖上盖子,通电 是不是简单到不可思议 三次尝试 先说时间第...

  • 自制酸奶

    WeChat :zd19910921 酸奶是经发酵的奶制品,保留了牛...

  • 自制酸奶

    淘宝有卖各种酸奶菌粉,小小的一包可以发酵酸奶500到1000毫升。牛奶就选择普通牛奶,什么蒙牛光明伊利奥慕,大罐小...

  • 自制酸奶

    酸奶、酸奶粉、酸奶机,依然非常方便,感谢这些厨房神器

网友评论

    本文标题:自制炒酸奶好吃吗?到底是如何自制的?

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/sjjydttx.html