美文网首页
做菜的乐趣

做菜的乐趣

作者: CEO精力管理教练江木兰 | 来源:发表于2019-08-14 05:25 被阅读0次

  我喜欢做菜,乐趣多多。

  充满仪式感

  做菜从买菜时去市场挑选食材、买回来后处理改刀至下锅烹调到最后出锅上桌,每个环节都充满仪式感。

  食客提供及时反馈

  做菜的乐趣之一是你做得好不好吃,不需要问任何人,上桌之后自有答案。好吃,基本是光盘。不好吃呢,则盘里的菜没怎么动或剩的很多。由此就知道自己的菜受不受欢迎,并不断改进,反复调整,直到食客喜欢为止。每当看到盘一光光,内心就莫名兴奋,成就感十足。反之则会有些沮丧和挫败感,并因此不断改进厨艺。做菜的乐趣也在于此,食客会倒逼你进步,毕竟如果辛苦认真做出来的菜没人吃就很失败。

    有很大的自主创造空间

    做菜的另一大乐趣是,留给每个做菜的人很大的自由度,可自主创造。从刀工到味道到上菜摆盘,皆是灵活可变的,可以根据不同食客的需求进行一些调整,以便更好的为食客服务。也可根据自己的新点子做各种尝试,试错成本不高,在试错的过程中不断提升自己的厨艺。

    我喜欢做菜,乐趣多多!

     

相关文章

  • 做菜的乐趣

    到现在为止,今年也做过几个星期的菜了。 说是几个星期,也真的是只有星期才会做菜,平时周一到周五都会在公司吃饭,根本...

  • 做菜的乐趣

    我喜欢做菜,乐趣多多。 充满仪式感 做菜从买菜时去市场挑选食材、买回来后处理改刀至下锅烹调到最后出锅上桌,...

  • 做菜的乐趣

    头一回家里来了客人,主厨是我。我从早上九点多开始就准备中午的菜了。 从小生活在一个兄弟姐妹比较多的家庭,我又是家中...

  • 做菜的乐趣

    餐桌上牛肉的美味 最让我陶醉 从前都是看长辈们 把一盘盘好菜 烧好上桌 近来我也开始钻研厨艺 我做菜的水平 和以前...

  • 关系|做菜的乐趣

    周一中午Q姐给我发了咖喱牛肉饭,很有感动要学一下,转发给杏子姐姐,杏子去问Q姐怎么做,Q姐说让她跟飞哥直接到家里吃...

  • 冬天,做菜会上瘾系列1

    生活的烟火气,皆因美食而起。 如果你曾亲自下厨为家人做菜,想必自然能从中感受到做菜的乐趣。当然这份乐趣德来源你的心...

  • 周末做菜的乐趣〜兰52

    又到周末的好时光,睡觉睡到九点多,自然醒的感觉还不错,平时上班六点多就得起床了,再坐一个小时的地铁到公司。今天去超...

  • 做菜与写作

    只要有闲暇,我都喜欢自己动手做做菜,在做菜的过程调整心情,享受烹饪的乐趣。尽管只做些家常小菜,青蔬瓜果、荤...

  • 主题 || 最擅长的一道菜

    通常,我是较少做菜做饭的,一般都是妻子掌勺,她会做很多可口的饭菜,她也很享受做饭做菜的乐趣。我与女儿都是有口福之人...

  • 写一篇言之有物的文章——做一道色香味俱全的菜肴

    做菜,是一件不算难也不算简单的小事。有人用厨艺谋生,有人在制作美食的过程中寻找乐趣,有人将做菜作为表达创意的方式....

网友评论

      本文标题:做菜的乐趣

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/skkwjctx.html