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器具精致,茶愈为之生色

器具精致,茶愈为之生色

作者: 银品生活 | 来源:发表于2019-05-17 17:50 被阅读0次

    诗曰:

    静室花解语,品茗话短长。

    中国是茶的故乡,饮茶已有数千年的历史。

    俗话说,水为茶之母。

    好水,是成就好茶不可或缺的因素。

    相对于茶道而言,雨为蒸馏水,雪为结晶水,而含香梅花上的雪水则是沏茶极品,茶圣陆羽在《茶经》中将煮茶用的水分为三等:“其水,用山水上、江水中、井水下”,他对水的要求首先是“远市井,少污染;重活水,恶死水”。

    在陆羽之后历代鉴水专家也曾对泡茶用水做过甄别、区分和判定,虽说见仁见智、莫衷一是,但其共同之处就是强调源清、水甘、品活、质轻。

    好茶需配好水,我们虽不能效仿古人上山汲取山泉,亦可通过茶器改善水质。

    在明朝许次纾的《茶疏》中这样写到:“茶注以不受他气者为良,故首银次锡。”

    银壶除了色泽高贵、传导快速、改善水质外,最重要的是它还会释放银离子。一升水中只要有五百亿分之一的银离子,就足以使细菌无法生存。

    喝银壶煮的水,水质柔薄爽滑犹如丝绢,口感喉韵更为细腻、柔软、甘甜、滑顺、圆润、饱满,且略呈甜味,水中释放的银离子能够进入人体的血液循环系统,加快血液游走速度,帮助快速排出人体内的湿毒,达到美容养颜的效果。

    同时,银离子还是很好的人体废弃物排放载体,银壶水中释放的银离子进入人体的血液循环系统,能够搭载新陈代谢的废弃物排出人体内,预防心脑血管疾病,降低血压血脂。

    睡前喝几口银壶水,可以减少血液黏稠度,从而降低脑血栓风险。还可以滋润呼吸道,帮助人更好的入睡。

    茶器,既是茶道的载体,也是茶道的要义,饮茶之道需配之以杯、壶、盘等适宜茶器,好的茶器不仅具有使用功能,更有极高的收藏价值及艺术欣赏价值。

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