豆包和花卷

本来想做馒头，结果一半面做了肉松花卷，另一半做了蜜豆豆包。

每样都是那么美味呢。

总结一下，有一下四点：

1，酵母放的非常合适，一斤面加5克酵母，刚刚好。

2，面是用电烤箱发的，温度调到30度，时间是一小时，面发酵得非常理想。

3，揉好成型后再醒十多分钟，蒸出来更暄软。

4，蒸的时候，时间设置为二十分钟，熟得非常透。

肉松花卷鲜香美味，蜜豆豆包暄软香甜，可好吃了。