本来想做馒头,结果一半面做了肉松花卷,另一半做了蜜豆豆包。
每样都是那么美味呢。
总结一下,有一下四点:
1,酵母放的非常合适,一斤面加5克酵母,刚刚好。
2,面是用电烤箱发的,温度调到30度,时间是一小时,面发酵得非常理想。
3,揉好成型后再醒十多分钟,蒸出来更暄软。
4,蒸的时候,时间设置为二十分钟,熟得非常透。
肉松花卷鲜香美味,蜜豆豆包暄软香甜,可好吃了。







本来想做馒头,结果一半面做了肉松花卷,另一半做了蜜豆豆包。
每样都是那么美味呢。
总结一下,有一下四点:
1,酵母放的非常合适,一斤面加5克酵母,刚刚好。
2,面是用电烤箱发的,温度调到30度,时间是一小时,面发酵得非常理想。
3,揉好成型后再醒十多分钟,蒸出来更暄软。
4,蒸的时候,时间设置为二十分钟,熟得非常透。
肉松花卷鲜香美味,蜜豆豆包暄软香甜,可好吃了。
本文标题:豆包和花卷
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