消费者服务业

常见的消费者服务业有：消费者服务业覆盖了人们的衣食住行、吃喝玩乐。如餐饮（肯德基、麦当劳）、超市(如沃尔玛、永辉)、服装店（如Gap、Zara）、药店（如益丰）、家庭装修业等。

优势：消费者服务行业一直增长强劲。消费者支出占经济总量的比例越来越高，消费者服务行业正在成为经济的主要部分。

劣势：企业竞争优势的面非常窄。赢得竞争优势的途径一般通过提供独特的产品或者更低的价格让消费者在它这里买东西而不是竞争对手那里。竞争性价格提供最好的全面服务的公司能够幸存下来而且兴旺发达，与此同时其他公司则黯然失色直到最终消失。

餐饮业: 西式速食业（如肯德基、麦当劳）、经营全部业务餐饮业（如海底捞）

餐饮业的生命周期：

1、投机成长阶段：经理们往往很注意操作的细节和扩张的潜力。此阶段盈利通常是负的，或者至少是不盈利的。

2、积极成长阶段：餐饮连锁公司的每一个门店都必须盈利以支持开新的门店，高速的扩张需要更多的资金，以至于自由现金流的典型情况是负值。

3、慢速增长阶段：有充沛的自由现金流、稳定的资本收益，而且通常分红派息。但很少有餐饮连锁公司能够经历慢速增长阶段，大多数公司直接就进入衰退期。

成功的餐饮公司的特点

1、好的餐饮公司已经建立起来一个成功的概念。大多数餐饮公司的餐饮概念在初始的投机性成长阶段就失败了，建立起成功餐饮概念的公司则通过了经营成功餐饮连锁公司最困难的检验。

2、复制是关键。 投资者需要确定这家餐饮公司的概念是否能在其他地区重复。

3、老的连锁店必须保持新鲜，但不需要彻底改造它们。