一家五口人的饭菜，天天做的都不知道该吃什么了。
今早去菜市场，突然看到牛肉，那一长溜的牛肋条肉看起来非常的养眼，瘦多肥少，新鲜的迅速勾起了人的食欲，它安静的躺在那里等待着人们的驻足欣赏直至将它们带回家去。
那就来一条试试西红柿炖牛肉吧？好久没做过了。
牛肉不太好熟，家里人又一直喜欢那种软软烂烂口感的，因此之前都是用高压锅炖，耗时也不短，碰上肉没买好时，依然还是达不到大家想要的感觉。
今天时间富裕，我打算一上午的时间用砂锅来慢慢炖煮，看它会不会达到自己想要的效果，更重要的是，我们顺顺得能吃动不是。
于是，先是焯水，撇沫，熬糖色炒制，放砂锅小火慢炖……
然后牛肉的灵魂西红柿，洋葱，胡萝卜依次上场，继续炖……
最后还得加入大家都喜欢的土豆，继续炖……
炖啊炖，炖啊炖，炖了个七七四十九“天”，肉质软烂的土豆西红柿牛肉终于可以出锅啦！
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