1、黄瓜洗净拍扁,切成碎块。
2、稍加盐腌片刻。蒜用菜刀拍扁,稍切碎。
3、将蒜、豆豉加入腌好的黄瓜,拌匀。
4、装盘,撒香菜、白芝麻。
八宝豆豉,是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食,是山东省临沂市特产之一。各地生产的豆豉多为干豉,唯独八宝豆豉有汁。
因豆豉本身较咸,无需加太多盐。
1、黄瓜洗净拍扁,切成碎块。
2、稍加盐腌片刻。蒜用菜刀拍扁,稍切碎。
3、将蒜、豆豉加入腌好的黄瓜,拌匀。
4、装盘,撒香菜、白芝麻。
八宝豆豉,是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食,是山东省临沂市特产之一。各地生产的豆豉多为干豉,唯独八宝豆豉有汁。
因豆豉本身较咸,无需加太多盐。
本文标题:凉拌豆豉黄瓜
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/soqeuqtx.html
网友评论