案例:室友为了尝试做一个“包菜茄子”,摒弃了我教他的做的较好吃的方法(已经屡试不爽),非得按照自己的意愿,不走寻常路地要创新。具体怎么创新呢,其一是将切好的茄子片,放入水中并加入食盐浸泡,号称目的为了少吸油和盐入味(听起来有一点道理);其二是在茄子炒的快熟的时候才放入包菜(我提醒过,应差不多茄子3分熟的时候放包菜)。结果菜的出锅质量,相信只要会做饭或者有做过茄子包菜经验的人都猜到了结果,这道菜他失败了,最后的口味也印证了这一点,吃起来水哒哒的(做茄子的大忌)、茄子已经黑如木耳包菜仍然白如莲花。
回顾整件事情,我并不是排斥做菜应该创新,而是反感我已经以多年的经验提醒他,哪些工序是得按照成熟工艺来做,哪些是可以创新的,但是室友就是一根筋,觉得就要推翻你以前的陈旧方法,尝试新的方法,来达到创新的目的。想法其实是好的,但是做法对了吗?至少,我从出锅菜的质量,看不出对的地方。
至此,关乎创新,每个人肯定有每个人创新的方法,就如一千个人有一千个哈姆雷特一样。但是,创新真的就应该完全摒弃已有成功的经验吗?不见得。
创新是以新思维、新发明和新描述为特征的一种概念化过程,其有三层含义:第一,更新;第二,创造新的东西;第三,改变。什么是更新呢?就是除旧更新,比如用新的设备更换厂区老旧的设备、系统更新等等;什么是创造新的东西呢?就是创造一种以前没有出现过的东西,比如10年以前还没有手机,而现在几乎人人一部手机,手机的出现也就是创新,从无到有的过程;什么是改变呢?大多数都是定义于在原有的基础上进行改变,或者少有的改头换面。上面三种创新,其实都有一个共同点,都是基于原有的东西而进行的创新,重点在于创新是基于原有的基础,主要还是原有的成功基础,失败或者坏的肯定要摒弃,所以创新不是凭空创新,不是突发奇想,更不是奇开异想。
好的文章,都是经过在原有基础上千锤百炼而成;好的产品,都是经过在原有基础上不断改进形成;好的想法,都是基于原有东西不断扩展而成。这么多好的东西,都是在原有基础上进行不断更新、不断改进、不断创造而成,生活中的种种创新又何尝不是遵循此道,遵循原有的、成功的经验呢?
当大谈创新时,请放下口中的创新,好好想想是否在真正的创新,是否在遵循已有的成功的原则。创新肯定是好的,但是请注意方法。
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