返回的途中，浣尘将我俩抢饭菜的工作进行了分工，并再三叮嘱了注意事项。她知道我心慈手软，万一失了手，让客人们没有饭吃，从而被投诉，我俩这一趟就白走了。
十一点半，客人们遵从浣尘的安排，到餐厅就坐。船上用餐是按人头算，各吃各的，不像在陆地上的团队餐，十人一桌，八菜一汤。我和浣尘问船员要了二十八副碗筷，摆在客人面前，然后浣尘守在出菜口，将盛好的饭菜递给我，我再端给客人们。
那时，已经有很多的导游挤到了餐厅，然而他们都远远地站在一边，看着我和浣尘笑。他们的客人自己排队，自己端菜盛饭。人很多，客人们推推搡搡，场面有点混乱。我穿梭在散乱的人群中，身手敏捷，端着饭菜的手不颤不抖，完好无损地将它们传递到客人们的手中。如此完美地完成送餐工作，我认为自己非常适合做餐厅的服务员。
半个小时之后，所有的客人都吃上了既不可口，又不好看的船餐，我和浣尘长长地舒了一口气，站在导游堆中歇息。上船前我们有给客人讲，船上的饭菜不好吃，请他们多担待。事先打了预防针，所以没有客人提意见和抗议。这时，一个看热闹的导游笑嘻嘻对我俩说：新手？我们嗯了一声，他说：难怪那么卖命。我和浣尘面面相觑。“我们是不会给客人抢餐的，上船的时候就交代了，要吃自己去买。这种吃力不讨好的事，还是不要往自己身上揽，搞不好就要被投诉。‘’我俩石化。
客人们吃完了之后，导游可以领餐了。奇怪的是，出餐口冷冷清清，没有导游去领餐，浣尘也没有去。我惊问其故，他们神秘兮兮地告诉我，那些东西喂猪，猪都未必会吃。我不管不顾地去领了餐，很简单，一碗白饭，一份没有油水的豆腐。饭很硬，一粒一粒的肉眼可数；豆腐白得发光，几乎见不到油星子，几粒红辣椒星星点点地散落在豆腐上面，红与白，倒是好看得很。
我端着饭菜在餐桌上坐下，在一众导游惊诧莫名的注视下，将饭粒划到嘴里。确实是非常难吃的饭菜，米饭粗粝难以下咽，豆腐只有一股咸味。但是又如何？因为第一次带团没有经验，我没有购买任何可以果腹的东西上船；船上的东西贵得离谱，倘若4天的行程我天天在船上买吃食，出团的费用估计所剩无几。我坦然地在他们面前将饭菜吃得干干净净，然后神态自若地走出餐厅，任他们在江风中狂乱。像我这样的人，搁哪也不会饿死吧？！
走出餐厅，便碰到了胖胖的昆明导游阿明，他和我打招呼，眼镜后的小眼睛笑成了一条缝，不知道碰到了什么喜事。
客人们回到船舱里午休，我躺在床上看张爱玲文集，浣尘和婷婷聊天。婷婷长得乖巧可爱，年岁小，为人处世却极其老到。听她讲，她已经和船上那些形形色色的导游建立了良好的关系，从他们口中听到了不少的信息和离奇的故事。其中一个便是关于山东全陪的。
山东全陪带了几十个人从济南乘飞机到成都，游览了九寨黄龙之后，来到重庆，参观了渣滓洞、白公馆、大礼堂、朝天门，然后乘船游三峡，一路无恙。船行至丰都，客人们都上岸去游览之后，全陪找到了地陪，将装有机票的包交给地陪，让他照顾好客人，然后一转身，义无反顾地跳进长江，往岸上游去。地陪吓了个半死，赶紧追出去。全陪的速度快得不像落水后的人，他蹭蹭蹭地跑上岸，走进一户人家，爬上房顶，坐着发呆。导游一边报警，一边和他喊话。全陪吼：我要给我老婆打电话。地陪把手机递给他，他拿着电话开始煲电话粥，一打就是一个小时。地陪心痛得要命，那时的手机话费，特别是手机长途话费，贵得离谱。后来警察来了，把全陪送到了医院，一检查，旅行精神病。地陪为他垫付了医药费，又通知了全陪的家人，让他们赶过来，才赶回船上，继续为客人服务.....
这故事，听得我胆战心寒，导游还真是一个高危职业呀。不但要陪着小心面对客人，避免可能的失误造成投诉，还要巧妙化解来自男客人的性骚扰，更要自我调节情绪，缓解压力，避免患上旅游精神病.....真是生容易，活容易，生活不容易啊！
我听她们讲着，恍恍惚惚地睡了过去，忽听得船上的广播响了，大声武气地通知客人，石宝寨到了。
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