想念那种纯纯的糯米粽子
虽然现在粽子随时都有得卖，可每到艾叶飘香的端午时，我都会去超市买点粽子，不是因为现在有多喜欢吃，而是想在节日里感受一下节日的气氛。
可当面对超市货架上的那些红枣板栗、蛋黄瘦肉等粽子，矫情的我还是有着些许纠结：我是只买点家人平常喜欢吃的，还是换点其它口味尝尝鲜？
百度图片
遥想春秋时期，忧国的屈原抱石投江，楚国百姓只是单纯地不想让鱼龙虾蟹吃掉他的遗体，所以用树叶包了饭团，做了一种后来人叫着粽子的东西喂鱼龙虾蟹。如果那时也有这些五花八门的粽子投到汨罗江中，江中的鱼虾会不会也纠结吃什么味道的粽子才好呢？
小时候过端午时，因为母亲不会包粽子，每次吃的粽子都是隔壁邻居或是亲朋好友送的纯糯米粽子，所以，在物质贫乏的年代，这些朴素的糯米粽子对于我们却是非常稀罕的。而且那时，也只有在端午节时才能吃到粽子，所以，每次吃粽子时都很有仪式感，会轻咬慢尝地细细品味节日带给我们的满足。
百度图片
记得端午当天的早上，母亲首先会在大门口悬挂几支艾叶，再把煮好的粽子摆放在桌子上，粽子一旁也一定会放着盛了白糖的碗碟。当我们剥好粽子，会在粽子尾端的正中间小心地插上两根筷子（这样在吃的过程中，粽子既不会粘手也不会因一根筷子容易歪斜而掉落）。再把洁白如玉的米粽放在糖里滚一圈，沾上晶莹剔透的白糖，然后，我们从粽尖开始，小心翼翼地轻轻地咬一口，让那糍糯又清香甘甜的粽子在舌尖上很稀罕地来回咀嚼辗转，最后，才很不舍地慢慢咽下，发出满足的喟叹，露出欢喜的笑容。
而在吃饭的时候，除了苋菜、黄鳝等时令菜肴，还会有大家最爱的咸鸭蛋，当母亲把切开的红得流油的咸鸭蛋在碟中摆好后，一朵灿烂的花便在碟子里盛开。如果再奢侈点，又会端上一碗红烧鸡和一瓶黄酒，如此正式的，我家端午节的“盛宴”便在浓浓的氛围中开始了……那种节日带来的简单纯粹的满足与欢乐，即使在生活富足的今天也会让人回味无穷。
想念那种纯纯的糯米粽子
如今，生活条件好了，粽子花样多了，也随时都会买得到，我们可以每天都过端午节、每天都有粽子吃。可即使每种粽子都买下，也尝不出当年的味道。在物质贫乏的过去，那个有仪式感的、能带给我们舌尖上的满足和精神上的欢乐的端午一去不复返，只会在记忆中让人怀念。
此刻，节日还是那个节日，氛围却不是那个氛围。面对品种繁多的粽子，记忆还在的我又想起了那种简单纯朴、香甜悠远的纯纯的糯米粽子。
网友评论