人间风味“烟火气”

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每每与友人探讨创作的体会，总有两种声音：一种是，文当贴近生活，要能体现出人间风味“烟火气”；一种是，文当清鲜、漂逸，不落俗套，超凡而脱俗。

当“烟火气”三个字入耳，我激发了久违的、让人食指大动的食欲，大脑皮层感受到刺激，活跃起来。

我曾经看过的《舌尖上的中国》《风味人间》的片段，一帧一帧地在脑中闪现，鸡、鸭、鹅的土灶味，酱、醋、葱油等的调品味，白米饭散发出来的清香味，让我再次对“烟火气”多了一份理解。

我记得有句话，“人间烟火气，最抚凡人心”。其实，生活说简单也简单，不过是一瓢米、一碟菜、一罐盐，说多了，不过是锅碗瓢盆的吟唱，菜蔬鱼肉的翻腾。所以说，我们只要把这些用心地写出来，就应该是一篇好的简书文字。

同时，说是“最抚凡人心”，那是因为不论晴雨，总会有个人在厨房忙碌，甘心围着灶台转，只为有家的温馨。同样，简书的文字包含酸甜苦辣，只要有简友陪你一起品尝，个中滋味与你一起分享，真诚地留言，足矣！

我们在简书中，只需要慢慢煲、慢慢熬，煲出尘世的醇厚，熬出人间的余香。让简书的文字，充满了“烟火气”，何乐而不为？！

在简书，我们有时也不妨奢侈一把，用大半天时间去煮一碗汤，数百字而已，只要能把我们的意思表达清楚，又何妨。

我常常不解，为什么非得规定多少字数，才能上榜？好像字数越多越有文采，或者是越有水平似的。

其实，时间是最好的调料，它虽然没办法改变文字的本味，但却可以增添营养，洗去苦味，丰富内蕴，让文字得到检验。

文如其人，人活一世，有时难免糊涂，淡淡的烟火气能让人保持理智。同样，文字中的烟火气一样留有充裕的感性，就像是爱情里偶尔的奋不顾身，不是每天都有的小惊喜，但是，读起来，是让记忆都温情的甜蜜。

我们让文字常飘来烟火的味道，让其留在文章中，烟火气是文章的一部分，让它成为另一种不可替代——乡愁，使文字中的这份思念越发浓重。

此刻，我们只需煮一杯茶，让那茶碗袅袅升起的蒸汽的余烟，幻化成文字的模样，一边读着充满了烟火气的文章，一边双眼闭起一会儿，茶香变成了家乡的柴火饭香，眼前似乎又响起了家乡咿咿呀呀的呢哝软语。就这样读着，体味着，缓缓入定，一切美得就像一场梦。

我写着写着，在初冬的晚霞中倏地想起一句话:

“四方食事，不过一碗人间烟火”。

然而，我们在简书的写作，何尝不是如此：

“简书文章，不过一场人间烟火”。