夜深人静,小样竟让我做宵夜……你说你还有没有点良心。我的美容觉就这样被你搅和了!可是,谁让你难得开金口。我翻遍了冰箱,里面只有一盒晚饭留下的肉丝,还有一些蒜苗。
平日里我不是一个特别会规划的人,有时候满满一冰箱的食材,我也会不知道做什么。然而,今天当我望着这仅有的食材,我脑子里立刻想到哪热气腾腾的汤面。于是,我撸起袖子在厨房里开始我的深夜食堂。在准备这碗简单的宵夜时,我脑海里浮现的是你满怀期待的样子,你满足的品味每一根面条的滋味,每一根面条都沾满浓浓的汤汁。
我有条不紊的准备着所有的食材,大蒜切成末,切一点姜丝,淡黄色的姜丝更能透出肉的鲜香,肉丝早已拌过生粉里面还和里些花生油,这样炒肉丝是就能保持肉汁的原味。准备好两口锅,一个用来准面条,一个用来做浇头。锅烧热后,往里面到些许油,待冒烟了,放入蒜末,爆香后放入肉丝,当肉丝开始变色时,放适量盐巴,落入姜丝,继续翻炒一会,加入酱油和少量糖,最后放入蒜叶和梗。待快出锅时放入生抽提鲜。此时面条已经煮好,在盛面的锅底放入一点猪油,拌入面汤,面条盛出放在碗中,最后将炒好的肉丝铺在面条的表面。
这样一碗热气腾腾的肉丝面作为宵夜足够满足你的胃,还有你挑剔的味蕾。暖暖的鲜甜的汤汁滋润你的口腔……你兴奋地捧起碗,大口大口吃着面,喝着汤,你满嘴的油,撅着小嘴告诉这是最美味的宵夜。
最近看了日剧深夜食堂,我由衷的觉得食物是可以传达爱的。
小样,妈妈希望你能从每一餐饭中感受到我对你的爱。
看着你瘦小的身躯,我真希望看到你每天用餐都这么愉快。你吃饭时一脸满足的样子,真的特别可爱。
曾经听过这样一句话:一个用心吃饭的人,以后一定会幸福!
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