喝茶，源于翰林院，源于伍佰年

喝茶，源于翰林院，源于伍佰年

2003年，福城里第一条步行街开街，取名“兴隆步行街”，由于营销管理没有到位，开业半年，步行街依旧冷冷清清，街的中段有一间较大的门面，挂牌“翰林院生活茶馆”。因生意不好做，茶馆一度走到转让的边缘。

2004年之前，我都没有喝茶的习惯，特别是晚上喝茶，即使喝上一点，都会整夜失眠，为此，我是决计不喝茶的，纵然是朋友们热情相邀去茶楼，也就叫上一杯菊花茶，经常被朋友们说笑，但是自身实在没法接受，也只得由朋友们去了。

一天晚上，儿时的挚友邀我散步，行至步行街，拉着我去步行街的“翰林院生活茶馆”，一直以来，从步行街走过，我从来没有注意到这是一家茶馆，从外部装修上看，它更象一家卖茶叶、茶具的小店，透过玻璃看去，里边已经有七、八位顾客了。我对朋友说，你们又不是不知道我不喝茶，更没有晚上喝茶的习惯。朋友说，我买了半斤“普洱茶”存放在这里，喝“普洱”绝对不会失眠的。面对朋友真诚的邀请，即使失眠一晚又何妨呢，抱着将信将疑的态度走了进去。

“你好”、“你好”一位操着典型台湾普通话、穿着朴素的中年人微笑着迎了上来，“来来来，几位请这边坐”。“伍老板，今天我带了两位兄弟来坐坐，还是泡我的精牙普洱”。“好的，好的，小蒋，将这位先生的茶叶罐拿过来。”中年人热情地招呼着。那位叫做小蒋的女孩子立即拿来了朋友的茶叶，熟练地洗杯、装茶。

而我此时却对这位说台湾话的伍老板产生了兴趣，问道：“伍老板，您是台湾人还是福建人？”

“您是说我吗？我是耒阳人。”伍老板微笑着地答道，一脸的平和，“但我是在台湾出世的，1948年我的父母就去了台湾，我的祖籍是耒阳。”“是吗，那是真正的老乡啊，可惜我不会说耒阳话。”伍老板道。

“这个没有关系，我们到这里来喝茶，也是一种缘分。”朋友道。

“对，就是一种缘分，茶可以躺着喝，也可以坐着喝，还可以怎么样”伍老板边说边把一只脚撑在了凳子上，“还可以这样喝茶”这个举动到是让我们开了眼界，但是感觉到的是一种轻松、一种惬意、一种随和。

“普洱原产自云南，它的历史很悠久”伍老板娓娓到来，“台湾、东南亚，凡是有华人的地方都有普洱的存在，普洱是越陈越香，我们大家喝普洱，就是喝它的陈韵”

说话间，小蒋已经将茶泡好了，要我们品尝，喝了一口，顿时感觉到一股浓浓的涩味和陈味，但细细回味，仿佛和小时侯打开一本陈旧的书的那种陈味，一瞬间，好象小时侯的历史闪眼即过。“味道如何？”伍老板问道，懵懂中，我答道“品味普洱，我仿佛有一种历史的沧桑感”“对了，要的就是这种味道，您看来真的与普洱有缘”伍老板“小蒋，将我的8582拿一泡过来，我要请这位先生喝”

“8582？老伍从来不轻易请人喝约”朋友偷偷地跟我说道。“我不是很荣幸”我道“8582难道很贵吗”“要80元一泡的”小蒋冲好了8582，请我们喝。“普洱分为生普和熟普，8582就是生普的代表，我比较喜欢，因为它的陈味很浓”伍老板道。

一口泯下来，感觉唇齿间的留香，然而我的朋友却皱起了眉头，似乎难以适应这种陈味，而我却觉得异常的香，韵味着陈，品味着旧。　　“味道如何？”“很好”伍老板和我对答着，客人渐渐多了起来，“几位随意，我招呼客人”伍老板招呼着新来的客人。

我慢慢的打量起了这家小店，店面不大，也就30平米的样子，放着两排纯木的桌子，很长很长，有点象西方中世纪的餐桌，服务员都穿着纯棉的兰粗布围裙，我似乎想到了什么，不禁哈哈大笑了起来，“你笑什么”朋友们问道，我低着头，指了指桌子，又指了指服务员，悄悄低语了几句，朋友们看着正在泡茶地小蒋，也哈哈大笑起来，而小蒋被我们笑得莫名其妙，后来可能被我们感染了，也笑了起来，我们的笑声引来了其他顾客的注意，但大家看了一会，又各自聊开了，时间接近10点，顾客没有减少，越来越多了，小店里很嘈杂，有些象市场，想想起先的情景，我又忍不住笑开了，朋友们到是纳闷，今天是不是我捡到宝了，这么开心。

时间不早了，我和朋友们准备离开，伍老板在门口与我们一一握手，仿佛在送别朋友，夜深了，初春的福城，还有些寒意，但握着老伍的手，感觉很温暖。这天夜里，我竟然没有失眠，看来朋友说的对，喝普洱不会失眠。我睡的很香，一觉到天明。我感觉我爱上了喝茶，喝普洱茶。