璃龙学长原创
我相信无论我们走到哪里，饿了总会想吃父母做的菜肴，它好似我们抵御残酷生活的层层盔甲，菜肴中的营养物质最终被我们身体吸收，溶于骨血，成为身体上最坚硬的那部分。
土豆炖排骨
土豆提前切块，排骨提前焯水，一定先肉放在冷水里，血水慢慢升温，血沫就慢慢浮上来，这时得拿勺子一点一点撇去。
起锅烧油将排骨放进去煎出肉香，土豆登场，几番周折土豆在高温作用下不再固执，而是温和地与排骨接触，少许清水倒入，转大火盖锅静下心来等候汤汁收拢，土豆中的淀粉充当芡粉的功效，令汤汁更粘稠，跟掳口味加酱油、盐、味精等等，绵粘稠浓的肉味我想谁都喜欢吧。
排骨被酱汁紧密包裹，因为祖父经常会塞牙，母亲特地将排骨炖得烂糊些，用牙轻轻一撕扯，肉从骨头中滑落，转瞬落入喉中。
有趣的是母亲吃到脆骨时总是给父亲，她的牙口没有父亲的好，父亲憨笑着接过来，脸上满是爱意。
烤土豆
儿时，家里有柴火灶，锅很大很大，每次做饭父亲趁着灶中余烬未熄丢进去几个小土豆，稍等片刻后取出来，看起来黑乎乎的，跟个煤炭似的，扔到地上敲一敲，磕一磕，灰烬登时被抖出，而后将其剥皮先递给母亲，母亲却不吃转而递给我跟哥哥，我轻轻一掰，黑色被金黄色取代浓香随着热气升腾，吃进嘴中沙沙密密，别有一番滋味。
韭菜炒土豆丝
只有休假才会抽空看望姥姥姥爷，一般中午姥姥做饭给我们吃，韭菜炒土豆丝，她的拿手菜。姥姥的刀功很棒，土豆丝切的细细的，喜欢火候大的滋味，半焦不焦，夹杂着韭菜味像极了炸薯条。
自小而来，我就喜欢焦糊的气味，后来学营养学才知道烧焦的食物还是少吃为妙。
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