有一中生活叫爱上烘焙

有一中生活叫爱上烘焙

从小我就喜欢吃甜品，尤其喜欢吃生日蛋糕。

以前有一个同学开蛋糕店，看着她在那里弄奶油做蛋糕，我满心地喜欢。我觉得那种奶油蛋糕真是人间美味。刚怀女儿的时候，有一段时间我特别想吃生日蛋糕，老公就去蛋糕店里买生日蛋糕。一直觉做蛋糕是一件很有技术、很高雅的事情，离我的生活很遥远。

女儿也喜欢吃各种甜品，喜欢吃蛋糕。于是在不少的节日里，她就会找理由去蛋糕店做生日蛋糕。比如父亲节、母亲节，我们家人的生日，她都会建议去蛋糕店做个蛋糕。

偶然的机会，在简书里我看到冷月花魂的文章，看到了她做的各种甜品和蛋糕，我被震撼了。原来自己在家也可以做各种甜品和蛋糕。

我加了冷月老师的微信，向她请教做蛋糕的一些方法和技巧。我开始了自己的烘焙之旅。我边看书，边上网查找各种蛋糕和甜品的做法，不会的地方，我就向烘焙群里的各位姐妹请教。

第一次做蛋糕，我没按书上的配方去做，自己天马行空地做了一番，结果蛋糕没做成，做成了蛋饼。女儿说，没关系的妈妈，哪有第一次就能做好的，熟能生巧，做的多了，就能做好了。第二次我做蛋糕的时候严格按照书上的配方及方法来，真的做成了，虽然不是很完美，但相对于第一 次已经很成功了。

第三次我开始做牛油曲奇饼干，由于第一次没经验，牛油放得有点多，饼干也没定好型，但是饼干的味道却是很好的。女儿吃着我做的饼干，赞口不绝。她说，妈妈你再练一段时间，放假的时候我和同学一起聚会玩就不用去甜品店了，直接来我家好了。又省钱，还能炫耀老妈的手艺。当然我做蛋糕和甜品的水平与专业店有很大的差距，但我真是爱上了烘焙。

亲手为家人做出蛋糕甜品，本身就是一种享受。有时我会想，女儿还四年去上大学，如果我现在不会做，而是四年之后才会做，女儿还能吃几次呢。幸好我走进了简书，在简书里遇到了冷月花魂。她把我带进了一个烘焙群，她们让我

看到了生活的另一面。原来生活不只是茶粗淡饭，还可以有它精致的一面。

工作啦，升职了，那都是属于远方。而家则是一个宁静的港湾，生活中会有一些挫折和遗憾，而在家里可以把外面的一切都抛开。洗尽铅手，为家人做一顿晚餐，为孩子做好喜欢的甜点，这才是真正的生活。

有一种生活叫爱上烘焙。烘焙原来可以让生活更美好。