现在天气越来越凉了，很多天冷的地区人们都已经纷纷穿上了大衣棉袄，那么我们的饮食方面也是有所改善了，像我们在夏天炎热的时候喜欢喝粥吃凉菜，而冬天的话我们就喜欢吃一些热乎乎的汤菜了。比如说我们冬天的时候喜欢炖什么排骨汤还有养颜的猪蹄汤等等，那么粉条是我们身边大部分人都爱吃的食物了，因为像粉条的话它可以做很多很多美食，就拿我们平常爱吃的火锅来说，相信大家必不可少的菜就要熟粉条了。那么当然粉条除了吃火锅以外，我们还可以夏天凉拌，也可以做成肉米粉条，当然也可以拿来炖汤菜吃，总之无论粉条怎么吃的话我们都是很喜欢的也不觉得腻。
而现在市面上粉条的品种也是非常繁多的，有宽的有细的也有圆状的的粉条。但是我们爱吃的粉条，现在很多的粉条在制作过程中都参杂了一些明矾，还有食用胶等等的一些化学成分，可想而知这样的粉条被我们吃进身体里无疑是有危害的。
像现在的社会的话黑心商家还是存在的，他们为了挣钱只顾自己的利益，才不会考虑吃进去的人的身体健康状态，通常我们把这种商家也称为无良商家。现在的生活是比以前好了，那就可以吃到什么，但是我们如今的食物却不能像以前那么放心的吃了，在以前我们吃的都是纯天然的，而现在很多食物都是参加的有各种添加剂。白粉条就会被一些无良商家看到其中的利润，从而在这些粉条添加一些化学成分，而这么做的目的也是为了获取更多的利益，当然这种伤害他人的手法是非常不道德的。
所以大家在去超市买粉条的时候一定要分辨都出其中的真假，否则我们常吃这样有危害的粉条对我们身体是极为不利的。像平常人很多选粉条的时候会说用手折一下，这样说就可以分辨粉条的真假，其实这样子并不是完全正确的。因为粉条在夏天的时候经过暴晒就会变得非常的脆，所以也并不是很好分辨的。
而我教大家的方法是，我们在购买粉条的时候并不需要用手折一下，只需一个小妙招，就可以分辨其中的问题。那就是我们的眼睛，像粉条的话属于红薯粉的是最好的，只要粉条的颜色看起来不是特别白，我们把粉条放进明火里的话它也不会立马着火而迅速膨化，像这样的粉条是属于最好的粉条。而那种一按照明火就很快着起来的粉条，膨化过程中也不规律的属于劣质粉条，大家分清楚了吗？
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