冷菜篇
大欢喜热菜篇
大欢喜三虾面
大欢喜绿豆汤
大欢喜桂花藕粉圆
姐妹们的大欢喜
三天的培训终于结束了。傍晚迎着夕阳一路开车回家的时候,心情是放飞一般的轻松。一路上我反复思考着一个问题:人这一辈子,能够永远活出自我,可以随着自己的心意,做自己喜欢的事情,永远不被别人影响和左右,那得多难!但是仔细想想,对我来说,这似乎从来都不是难事么!
于是,在走进新湖广场四楼新梅华餐厅,迎面看到这块牌匾的时候,我对自己会心地笑了。这人生啊,真的要有一颗欢喜心。都说境由心生,心生欢喜,人生必然也会充满了欢喜啊!
到家停好车,马上打的去新湖广场。新湖广场位于北面的明珠城小区,与我家正好横贯南北。所幸生活在吴江这样的小地方,不是北京上海。说是一南一北,还正是下班高峰时间,这一路上也不过花费了20多分钟,16元钱打的费。
电梯直上四楼新梅华,好友相约小聚,这是上周就安排好了的。这样的聚会值得期待,无人缺席。我说,我期待的倒并不是好菜,而是好酒,我今天是特意把车停好再打的过来的。众人都笑,我知道他们笑的不是我,是自己,因为英雄所见略同。
朋友不负众望,居然用双肩包背来了六种酒,连冰袋和冰块都是自带。六种酒已经全部打开在醒酒,香槟和干白用冰块冰镇着。
第一杯是香槟酒。砰地一声打开,仪式感十足。口感清冽中带着水果的芬芳,我说,有点像小时候吃过的水果汽酒。香槟不多喝,每人分到半杯,这是开胃酒。
新梅华是做传统苏帮菜的馆子,苏州有很多分店。我最常光顾的是石路国际商场楼上那家,只是每次去的关注点都在购物上,匆匆点几样苏式点心吃完就下楼继续战斗。这次总算有时间好好品味新梅华的菜了,只见桌上的冷菜摆盘很精致。尤其贴心的是,桌面居然不是玻璃的,也不是白色桌布,那桌布是深蓝色的,没有反光,特别适合拍照,拍出来的照片也特别美。几个冷盘都做得美观又美味,热菜也做得中规中矩。
新梅华的特色菜是烤鸭(这好像和苏帮菜不搭?),无论蘸白糖还是包荷叶饼,味道都不错。比较起来,我还是老习惯,最爱他家的点心,那道桂花藕粉圆子香甜软糯,真恨不得吃个三碗!
这顿饭,一共品了六种酒,吃了无数菜,说了几车的笑话,真是大欢喜!
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