赤棕鱼,海鱼一种,煎鱼要的是耐心。煎之前表面水分要沥干,煎起来才不会溅油。煎之前盐抹下入味。
香煎赤棕鱼材料:赤棕鱼
辅料:油、盐
1、赤棕鱼表面抹盐腌制半小时,
2、擦干鱼水分,
3、中火煎制,可用筷子试油温
4、煎好即食,鱼表皮酥脆,鱼肉嫩香。
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香煎赤棕鱼材料:赤棕鱼
辅料:油、盐
1、赤棕鱼表面抹盐腌制半小时,
2、擦干鱼水分,
3、中火煎制,可用筷子试油温
4、煎好即食,鱼表皮酥脆,鱼肉嫩香。
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