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2022节气养生·小暑

2022节气养生·小暑

作者: 花间星事 | 来源:发表于2022-07-07 22:47 被阅读0次

小暑,盛夏开始,一年中最热的日子总是令人烦躁的,这两天又有新状况,所以大家让自己心情放松、安静很重要。不过这个节气身体受热,出汗,全身毛孔和腠理打开也是排毒的好时机。一大早起来烧了莲子心甘草茶,这是排火毒的好茶方,原料简单,做起来也方便。莲子心2克,也就一小撮,甘草3克,大概五六片。用沸水冲洗一下后,加上沸水焖10分钟以后就可以喝了。

用养生杯按花草茶设置熬了一泡,可能是用量有点多或者时间偏长了,茶水非常苦,不过喝完口腔里干净的回甘非常舒服,之后加水再泡泡,可以喝到没味道,莲子心甘草茶调理心烦失眠,生津止渴,很适合最近这段时间。不过也不可以喝太多,特别是是甘草不要多。有些人对甘草过敏,多喝就不行,还有人喝了会引起水钠潴留,所以高血压患者不太适合。如果口舌生疮,里面可以加一点绿茶。养生茶方也要根据各人体质,我一般先小剂量尝试,也不会连着喝。

小暑节气的养生食疗做了上汤米苋和炒薏米陈皮煲鲫鱼。红米苋是很多人爱吃的蔬菜,口感糯糯的,红红的颜色看着就欢喜。古人说苋能通九窍,白米苋通气,红米苋通血,保持身体通畅是健康的关键。米苋还有明目的功能,年纪大的人可以多吃一点。上汤米苋里的皮蛋也是可以解毒的,特别对烟酒造成的毒害好,所以跟米苋搭配效果更佳。上汤米苋里一定要多用一点大蒜,大蒜的热性可以平衡皮蛋和米苋的凉性。用猪油先把蒜爆香,再加入水,还加了一小把开洋增加鲜味,煮开之后把皮蛋切小块煮沸加入洗净的米苋,要多保留一些根部,最后加一点点盐调味就行。

炒薏米陈皮煲鲫鱼是一道非常祛湿,滋补的食疗。夏天胃口不好可以多煲汤喝,汤里用到的炒薏米和陈皮是祛湿,健脾,利水的关键。薏米用清水洗净浸泡,用砂锅炒到微微有些发黄备用。趁着热锅加葱姜少许油煎鱼,热锅冷油鱼皮比较容易保持完整,煎到少许金黄加水没过鱼身。然后把炒过的薏米和洗净泡好的陈皮倒进去,最后加几块瘦猪肉。猪肉提前用酒和盐腌制了一天,这样煮出来的肉质很嫩,一点都不会柴。大火煮开之后小火炖到汤奶白变色。煮汤的过程不加盖子,可以让鲫鱼土腥味跑掉,不放料酒是怕鱼汤烧得不白。起锅时加少许盐调味,撒上葱花,胡椒粉。夏天还是要多吃面食,所以今天特别煮了山药面,配上“食神”秘制调料,猪油和太油,健康完美的一餐。

小暑的节气精油考虑的调油思路是静心,用到能量超强的岩兰草和香脂冷杉。另外杀菌排毒的绿花白千层,丁香,山鸡椒,百里香让人精神振奋,广藿香祛湿,还有蓝艾菊、罗马洋甘菊、薰衣草都有很强的细胞修复作用,当然还少不了万能的乳香。

长夏好好调养身体,才能对抗炎热和负面信息的困扰。好好吃饭,好好睡觉,保持好心情。外面的世界纷繁复杂,但依然可以守住内心的安宁。每一天虽然平凡,但也是独一无二的。时光不会倒流,但岁月有情,静静守候,慢慢等待,总能遇到美好的事,美好的人。感恩所有的祝福和礼物,幸福……

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