蕃茄酱不仅仅只在西洋快餐里,红果家番茄调味料,坚信“专注才能成功”是始终不变的真理,怀揣着匠人的态度,倾注了十几年的心血,致力于研发出适合中国口味的番茄调味料。通过十余年的行业沉淀,拜访了三十家番茄酱工厂,调研了二十个城市的各种餐厅,小小的番茄在红果家手中叩开了中国市场的大门。
调料虽小却能让食物增色提鲜,前有老干妈席卷国外华人圈,后有红果家开辟出一个充满着中国味的番茄调味料。红果家的研发团队跋山涉水,从新疆天山盆地到内蒙古河套平原,先后拜访参观了三十家番茄酱工厂,最终选用的每一只番茄都生长在无污染的土地上,每天16个小时的日晒,高山雪水灌溉,再经56道检验工序,最终将这一个个番茄的精华浓缩到这一袋红果家的咕咾汁里,酸甜适中,色泽鲜亮,符合大众口味,更成为每一道酸甜菜肴的点睛之笔。
咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆,正是这一道带有浓浓家乡味的中国菜,在外乡慰藉了多少异乡人的思乡之情。想在异国他乡做出原汁原味的咕咾肉,当然少不了加入红果家咕咾汁。
想起来我一个很喜欢吃咕咾肉的同学,去新西兰留学时妈妈给他带来好多包红果家咕咾汁,就是怕不会做饭的他在异乡吃不上一口家乡的味道。后来同学跟我说,妈妈给带的红果家咕咾汁很受他的外国同学欢迎,吃腻了西洋口味的番茄酱,这种中式番茄调料很受他们的欢迎。
一道菠萝咕咾肉酸酸甜甜,很适合炎炎夏日,而且很简单,轻轻松松就能做出一盘美味。选用半只新鲜菠萝和一袋红果家咕咾汁,再挑选一块全瘦的猪肉,原料随手可得,加以简单制作就是一盘美味。把猪肉切小块,裹上面粉,放入油锅炸至金黄,之后把切好的菠萝块、炸好的猪肉块和适量红果家咕咾汁再次放入锅中进行翻炒,根据食客口味放入适量盐即可出锅,一盘色泽诱人,酸甜可口的菠萝咕咾肉就做好了。不论在哪里,带上一袋红果家咕咾汁,就能让你轻松烹饪酸甜美味的佳肴。
有句话说:“味是菜肴的灵魂,味正则菜成,味失则菜败”,红果家正带着中国味的番茄调味料,让世界记住中国味。
官方网站 : http://www.hongguojia.com
联系电话 : 400-0527-927
微信公众号:红果家
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