玩·主题|番茄豆腐羹

作者: 贪玩 | 来源:发表于2022-07-10 14:16 被阅读0次

【2022年7月第一周作业主题】题目一: 一起做一道菜,豆腐,做法不限,需在文章中插入图片成品,并配文。要求:吃完不至于毒死。 题目二: 就别人发的他们做的豆腐的图片写一首诗(自己找一位同学的),类别不限,古体诗词、现代诗、打油诗……

我选了题目一,做的是番茄豆腐羹,通俗的说就是西红柿里煮点豆腐做成的稍微稠一点的汤。

原料如下:

番茄、豆腐、葱花、蒜瓣、香菜

我做的方法也很简单,先用蒜瓣炒炒西红柿,炒到出汁,加入豆腐,然后炖。加的调料有盐、生抽、香油、五香粉和芝麻盐,可以出锅时候,加入葱花,简单搅搅,出锅,加点香菜。

成品如下:

豆腐有点多,汤汁不够浓

总体来讲,质量低于预期。

原因分析:

1、豆腐有点多了,我买豆腐的时候,卖家问:“要多少豆腐?”,我答:“一块。”,她嘎嘎拉了两刀,整出来割一块:“这么多?”,我看着有点恍惚,没有概念:“好吧。”买回家了,领导问:“你是想一个星期都吃豆腐么?”,于是我就一顿全煮了。

2、西红柿偏生,现在的西红柿好多切开后,籽绿色的,逃不掉是催熟的。这种西红柿实在熬不出来汤汁浓郁的番茄汤。

不过自己做的,总觉得味道还可以,其他人吃起来,也没有特别难吃的表情。反正自己不尴尬,尴尬的就是别人。就这么着吧。

番外:

去买菜的路上,先绕小区转了一圈,散散步,碰到槐花正开,整条街都是槐花,一树树的。想起前几个月也见过槐花,以为自己认错了,上网查了查,国内槐花两种,一种洋槐花,4、5月份开,一种国槐花,7月份开。遇到的这些是国槐花。带着口罩也闻到了还可以的香气,幻想一下吧。整了一首“诗”:

槐花白胜雪,

满树向阳开。

阅尽群芳后,

芬菲踏浪来。

解:洁白胜雪的槐花,满树怒放,在百花盛开的时候,它静静的看着,等其他花都谢了,它独自卷来滚滚芬菲的浪涛。

槐花满目

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