2022年8月5日 晴 周五
因为还在休假中，所以每天的晚饭都由我来负责。
就我个人的意愿来说，不太喜欢下厨。因为总要想着今晚要做些啥菜，如果不会做，还得上网去搜索相关的视频，要边学边跟着做，总觉得有些麻烦。
但是，自己不做，总不能天天吃外卖啊，这样不利于家人的健康。所以，尽管不喜欢做饭，但是也不得不承担起这个责任。
出游前几天，我做的菜，被宝贝嫌弃，说太素了，都没见到肉。
我当时才意识到，自己压根儿就没想到要做肉菜。
西红柿炒鸡蛋，炒青椒冬瓜啥的，我还能对付，但是对于肉菜，我真是有些无从下手。
“猪爸，网上有很多APP都有教怎么做菜的，你下载一个，就可以知道怎么做了！”宝贝充满希望地对我说。
为了宝贝，也为了对得起家人的胃，必须学会怎么做肉菜。
于是，我根据宝贝的提议，下载了一款APP，里面还真有很多做菜的视频。
看到土豆烧鸡块的做法后，我决定试一试。
还别说，跟着视频一步步地去做，效率真的很高。
第一次做出来的土豆烧鸡块，宝贝很是满意，我也觉得很有成就感。
所以出游回来后这一周，我每天做菜前，都要想想今晚要做一道什么肉菜。因为有了APP，所以也就不担心自己不会做，而是放开手脚，大胆去做了。
今晚亦是如此。
跟着视频，做了一道红烧鸡块。过程有一点点复杂，但原材料基本上都能够找到，除了干辣椒这一项没有，我只好用小米辣代替。
没想到这一代替，味道竟然出奇地好。
“感觉有点像湖南菜了！”老婆品尝后说。
我一尝，还真是那么回事，味道除了有点点咸，还挺不错！
但是对于不能吃辣的老爸来说，就有点辣了。所以，他只吃了两块，就吸着口，盛汤来解辣了。
经过这一周的“厨师”经历，我忽然发现，其实做饭给家人吃，也是一种享受。
凤凰古城的水幕电影
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