自己卤好的牛腱子，切片摆盘很漂亮。这个也比较考验刀具和刀工，如果刀比较钝，那切出来肯定难看而且容易切碎。
儿子想吃肉松了，外面的各种添加剂太多，所以自己来做吧！卤好了牛肉切小块，随意地切，扔进面包机，开启果酱模式，需要一个半小时左右。
面包机进入加热过程，我也去睡一会儿。午睡过程被香味吸引了，打开盖子看到肉块已经被搅碎成丝状了，不去管它，任程序继续。
搅啊搅啊搅，再去看看，肉丝已经变成毛绒绒的啦，肉松的感觉已经出来了。
等程序结束，倒出来凉凉。外观跟外面的肉松无二，口感有点湿。可以再启用面包机的烘烤功能一次。
凉了，放进密封罐里，哈哈，还有吃各种零食剩下的干燥剂，放一包。
专业级别，可以卖啦！
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本文标题：面包机版牛肉松
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